Nằm trên đường Nguyễn Văn Hưởng, qua khỏi đoạn Thao Dien quen thuộc với những quán brunch dành cho người nước ngoài, quán hải sản này đêm nào cũng lấp đầy bàn ngoài trời từ 3 giờ 30 chiều với thực khách phần lớn là người địa phương. Bếp chỉ làm một thứ và làm có chủ đích: ốc — nghêu, sò, các loại hải sản có vỏ — chế biến từ nguyên liệu sống theo từng đơn, ăn kèm với các loại sốt đậm đà thay đổi: me, trứng muối, dừa, mỡ hành bơ và phô mai. Từng món đều có hương vị riêng nhưng cùng chung một độ đậm nhất quán — thứ vị giác chỉ có được từ kinh nghiệm gia giảm nhiều năm, chứ không phải từ một tờ công thức.
Giá cả ở đây thấp hơn đáng kể so với mặt bằng chung của khu vực. Nhiều nhóm năm người cho biết chỉ tốn khoảng 200.000–240.000 đồng/người sau hai lượt gọi món đầy đủ — con số đó bao gồm cả ăn thêm, không chỉ đồ khai vị. Thực đơn viết hoàn toàn bằng tiếng Việt, nhưng nhân viên xử lý việc này rất khéo bằng cách cho khách xem ảnh món ăn thực trên điện thoại — cách này thực ra còn giúp người lần đầu đến hình dung rõ hơn họ đang gọi gì so với bất kỳ bản dịch nào.
Bánh mì được phục vụ kèm hải sản và khách quen xem đây là thứ không thể thiếu — để chấm vào lớp sốt đọng dưới đáy đĩa. Quán chấp nhận khách mang đồ uống từ bên ngoài vào nếu gọi điện báo trước; nhân viên xác nhận cho phép mang soju không chút do dự. Bàn ngoài trời hướng ra đoạn đường ít xe cộ hơn trục chính, giữ mức ồn ở ngưỡng có thể chuyện trò bình thường, không cần phải nói to.
Ốc Ngon Báo Chí thu hút những vị khách quay lại đến mức đêm hôm sau đã được nhân viên nhận ra mặt. Điều đó nói lên nhiều thứ — về cả chất lượng món ăn lẫn sự nhất quán đằng sau đó.
