Zeroism hoạt động dựa trên một tiền đề đơn giản: toàn bộ thực đơn là thuần chay, và gian bếp xem đó là cơ hội để sáng tạo thay vì chọn lối an toàn. Dòng bánh sourdough là điểm neo — focaccia ra đúng điệu với lớp dầu thấm đều và những vết lõm đặc trưng, còn pesto pizza tạo nên thứ lòng trung thành khiến khách quen quay lại suốt cả năm mà không chán. Nhiều người đánh giá xếp đây là chiếc pizza thuần chay ngon nhất họ tìm thấy ở TP.HCM — một nhận xét mà gian bếp chứng minh bằng nguyên liệu tươi và cách nêm nếm tự tin, không phải bằng sự thỏa hiệp.
Vegan cheesecake cũng dần có lượng fan riêng, được khen là thực sự thỏa mãn chứ không phải thứ bánh ăn cho có vì kiêng khem. Bánh mì jackfruit và cà phê Việt đậm đặc giữ cho thực đơn bám chắc vào những hình thức ẩm thực địa phương bên cạnh những món quen thuộc của quán cà phê phong cách Tây, cho phép quán phục vụ xuyên suốt từ 8 giờ sáng đến 9 rưỡi tối.
Không gian trên đường Nguyễn Cừ khá nhỏ — bàn nhỏ và kê sát nhau, hương khói nhẹ thoảng trong không khí, một chi tiết cảm quan phân biệt nơi này với kiểu tối giản trơ trụi của nhiều quán mới mở ở Thao Dien. Có người đánh giá thấy sự kết hợp đó hơi bó buộc cho những buổi ngồi dài; nhưng có người khác lại ghé gần như mỗi ngày trong nhiều tuần liền. Không gian không phù hợp để ngồi làm việc với laptop, nhưng đủ sức phục vụ lượng khách ổn định xuyên suốt lịch mở cửa cả ngày.
Điều duy trì mức đánh giá 4.6 qua hơn 460 lượt review phần lớn đến từ đội ngũ phục vụ. Nhiều thực khách ở nhiều thời điểm khác nhau đều nhắc đến nhân viên theo bản năng — không vội vã, thực sự thân thiện, sự nhất quán đủ để chuyển hóa khách lần đầu thành khách quen. Mức giá nhỉnh hơn mặt bằng khu vực cho một bữa trưa thoải mái, nhưng hầu hết người đánh giá xem đó là sự đánh đổi hợp lý với những gì gian bếp mang lại. Với bất kỳ ai đang ở Thao Dien và ăn thuần chay, địa chỉ này sẽ sớm nổi lên trong tầm ngắm — và không phải vô cớ.
Macadamia Nut Butter 200G - Macca Butter
407k VND
Black Sesame 450g
365k VND
Peanut Butter 450g
292k VND
Mixed Nuts Butter 200G
289k VND
Almond Butter 200G
232k VND
Full menu below · prices in VND.
Stopped in for lunch and was very impressed with the large menu variety and flavorful food for being a vegan restaurant (I’m not a vegan, but I wanted a break from all the meat based Vietnamese food I’ve been gorging on lately). The atmosphere was friendly and beautiful. The food was tasty and fresh. Thank you!
We loved the food, the service and the vibe at Zeroism. We ate lunch here and we were not disappointed! From the extensive menu we ordered the Dalgona whipped coffee and the vegan condensed milk coffee. Both sensational. The almond ricotta cheese & mushrooms on focaccia which was soft, creamy and very tasty and the artichoke cheese baguette which was crunchy and delicious. For dessert we ordered the cheesecake which was not as sweet as it looks, but still quite delicious. We then went back again for breakfast and both ordered the vegan French toast which came with a banana on top with toasted coconut flakes and chocolate syrup. It was so soft and tasty. And then we went back again for lunch to try other items on the menu. So good!
Dishes were nicely presented and tasted absolutely fresh and nice. The summer rolls were extremely lovely and filling. Everything inside went well together. The cocoa smoothie was so good we finished in 1 go 🤭 Highly recommend this place 💕
The food is delicious it’s vegetarian but not boring at all. I especially liked the potato-based dishes. The space is a bit small, and since I arrived quite late, many dessert options were already sold out
A literal hidden Vegan gem as this place is tucked away in a bit far from HCM city center! This place is 100% vegan/plant-based. Food is Western-inspired, but definitely adjusted to discerning Asian palates. I've been to this place 3 times now & have tried almost everything on the menu except the pizzas (only offered on weekends). There wasn't any dish that I didn't like & I'm a bit of a food snob (my siblings & I inherited this from our mom who is an outstanding cook). Everything was carefully, hygenically, & lovingly prepared (that was what I felt). The actual food looked exactly like the menu pics, sometimes even better. The attention for detail was immaculate & that is what differentiates good from truly great food. Food looked & tasted great!
Breakfast available: Opens by 8 AM — a viable breakfast stop in Thao Dien.
Menu starts from: 15k VND, based on 100 priced items on the public menu.
Reservations: Call +84 819 168 368 to book — recommended for weekend dining.
Best for: vegan dining, weekend brunch, solo lunch, plant-based regulars.
Delivery: Listed on GrabFood.
A variety of vegan dishes
Pasta with mixed vegetables and seafood
Vegan Burger
A variety of desserts including cheesecakes, mousse cakes, and brownies
The image shows a display case in an establishment named 'zeroism', which appears to be a vegan cafe and store, as indicated by the signage at the bot
The image shows an exterior view of a modern cafe or restaurant located in Thao Dien, Saigon. The establishment has large glass windows with text indi
Các Vegan restaurant khác ở Thảo Điền bạn có thể thích
