Banan Patisserie nằm bên trong flagship store Vesta Lifestyle & Gifts trên đường Ngô Quang Huy — một vị trí phản ánh đúng sự tỉ mỉ trong thực đơn lấy cảm hứng từ Nhật Bản. Tuổi thơ của chủ tiệm ở Nhật định hình tỷ lệ công thức lẫn cách bày trí — những món tráng miệng thiên về sự tinh tế thay vì phô trương, điều này lý giải vì sao quán có lượng khách quen đông đảo dù Thảo Điền không thiếu quán cà phê.
Crème flan ở đây đã trở thành một chuẩn mực tại Thảo Điền: mịn mượt chứ không đặc cứng, ngọt vừa phải, với chiều sâu béo ngậy từ bơ sữa chất lượng. Strawberry shortcake cũng thu hút không kém — bánh bông lan ẩm mềm, dâu tây tươi và whipped cream được điều tiết để tôn lên vị trái cây chứ không lấn át. Cả hai món đều được đóng gói gọn gàng, tinh tế đến mức có thể dùng làm quà biếu — một điểm cộng thực tế trong khu phố mà các tiệm bánh thay nhau mọc rồi tàn.
Thực đơn matcha trải dài từ latte đơn giản đến các hình thức cầu kỳ hơn: Tirami-Matcha thay lớp cà phê bằng kem matcha để tạo ra phiên bản tiramisu nhẹ nhàng hơn, còn Choud Matcha là bánh choux nhân kem matcha đậm vị. Giá thuộc hàng cao so với khu vực — matcha latte có giá 92.000 VND — và một số khách nhận xét rằng nguồn sữa là yếu tố còn hạn chế của phần đồ uống. Bánh ngọt và pudding mới là lựa chọn đáng tiền hơn.
Không gian bên trong nhỏ gọn với sáu kiểu sắp xếp chỗ ngồi, kèm thêm một khu vực ngoài trời. Cuối tuần thường kín chỗ, nên nơi này phù hợp hơn cho một buổi chiều thong thả — chẳng hạn nhấm nháp trà lavender cùng shortcake — hơn là tụ tập theo nhóm đông. Nhân viên được nhiều khách khen vì thái độ nhiệt tình và chu đáo. Nhìn chung, không khí quán phản ánh đúng tinh thần của host store: chỉn chu, nhẹ nhàng, và mang màu sắc Nhật Bản một cách tự nhiên mà không cần cố tình.
🍵Matcha latte was 92,000 VND — tasty but a bit overpriced. They use Dalat Milk, so if they upgraded the milk, it would feel more worth it. 🍮Matcha pudding had a rich flavor (65,000 VND) 👍 🍫Chocolate (65,000 VND) was on the sweeter side, texture more like mousse than silky pudding. Overall, pretty average. There are probably better options out there.
The very best flan in Saigon! Not too sweet—light, buttery, and creamy, with quality ingredients you can really taste. The matcha drinks are also excellent. They have both indoor and outdoor seating. Can’t wait to try more from their menu!
Just stopped by this adorable patisserie and I'm obsessed with their strawberry shortcake - it's a MUST TRY! 🤩 The cake is moist, the strawberries are fresh, and the whipped cream is just right. However, the drinks I had were pretty meh, nothing that stood out. One thing to note is that the space is super cozy, but it's also pretty tiny, so you might have to wait if it's busy. 👌 Worth a visit for the shortcake alone, though! 🍰 3/5 stars overall, would give the shortcake 5 stars 🤤"
Absolutely loved this bakery! If you're a matcha fan, this place is a hidden gem. Their matcha latte is good, perfectly balanced. The Tirami-Matcha is a creative twist on the classic tiramisu, with layers of creamy matcha goodness that melt in your mouth. I also tried the Choud Matcha and it was light, fluffy, and filled with rich matcha cream. You can really tell they care about quality and flavor here. Highly recommend!
First visit to the store. This time, I ordered a shortcake and lavender tea. The shop has six different seating options inside, as well as outdoor seating for dining in. The cake paired perfectly with the tea served in a stylish teapot. If you’re looking for Japanese-style cakes, it’s definitely worth a try👍Must be Japanese taste😊
Cake with Whipped Cream and Strawberries
Dessert Assortment
Strawberry and Blueberry Whipped Cream Cake
Edible Flower Ice Cream or Mousse
Green Tea Cheesecake
Matcha Sponge Cake or Pudding
A dessert dish presented on a white plate featuring what appears to be a scoop of pink sorbet or mousse with several dollops of whipped cream, topped
Strawberry Cake
Two beverages from a Japanese patisserie are displayed on a wooden surface against a light blue wall with beige tiles.
Green Tea Cakes
Matcha Smoothie
The image shows a well-lit interior display case filled with various ceramic items such as bowls, mugs, and plates in different shapes, sizes, and col
The image shows an interior view of a cafe or restaurant in Thao Dien, Saigon. There are three individuals visible: one staff member wearing black att
The image shows an interior space of a venue named 'Banana', which appears to be a modern and well-lit lobby or waiting area with seating arrangements
The image shows an interior view of a cafe or restaurant named 'Baan', which appears to be decorated for the holiday season with Christmas decorations
The image shows a part of an interior setting that includes a wooden table on which various items are placed such as a cup with green tea, glasses con
The image shows an interior view of a Japanese dessert shop named 'Banan' located in Saigon. The store has modern decor with wooden furniture and shel
The image shows a display case in what appears to be a bakery or dessert shop with various cakes and pastries on shelves, illuminated by fluorescent l
A display case in a venue showcasing an assortment of desserts and cakes for sale.