BAIETA nằm trên đường Nguyễn Văn Hưởng với tầm nhìn không bị cản trở ra Landmark 81 bên kia sông Sài Gòn — một vị trí thu hút đông đảo khách quốc tế, những người đang tìm kiếm không gian đâu đó giữa một bistro châu Âu thư giãn và bữa tối chỉnh chu. Khu sân thượng đón trọn nắng chiều và giữ nguyên làn gió sông tới tận buổi tối, khiến tiếng đồng hồ trước hoàng hôn trở thành khung giờ lý tưởng nhất để ghé.
Thực đơn lấy pizza nướng củi làm trọng tâm, với danh mục phong phú hơn phần lớn các đối thủ trong khu Thao Dien: mười một biến tấu từ Margherita truyền thống đến món đặc trưng của nhà là Pizza La Baieta — phủ giăm bông nấm truffle và burrata lên lớp rau arugula. Panuozzo — bánh sandwich được ép từ cùng loại bột làm pizza rồi nướng trong lò củi — là một lựa chọn ít ai nghĩ tới, đặc biệt ở phiên bản prosciutto và Merguez. Ngoài pizza, bếp còn cho ra các đĩa hải sản sống (salmon carpaccio, tuna tataki, salmon tartare), đĩa charcuterie nguội, và món ốc sên kiểu Pháp sốt bơ tỏi được không ít thực khách nhắc tên.
Bar có happy hour bài bản cùng danh sách wine mà nhiều người nhận xét là giá hợp lý so với vị trí ven sông. Chất lượng phục vụ được đánh giá cao ngay cả trong những tình huống bất ngờ — một nhóm khách đến không đặt bàn trước vào tối Valentine vẫn được sắp xếp chỗ ngồi êm xuôi.
Có hai điểm đáng lưu ý: khẩu phần có xu hướng nhỏ hơn so với tầm giá, đặc biệt ở các món pasta; đế pizza thiên về mềm, có thể làm thất vọng những ai quen với đế mỏng giòn kiểu Neapolitan. Trong dải Thao Dien, ít nơi nào vừa có thực đơn châu Âu đáng tin, vừa có cocktail bar hoạt động tốt, lại sở hữu tầm nhìn sông thông thoáng trong cùng một mặt bằng. Đóng cửa thứ Hai; bếp phục vụ đến nửa đêm các ngày còn lại.
Pizza La Baieta
395k VND
Crispy crust, rich tomato sauce, truffle mushroom ham, burrata cheese, arugula, baked in our wood-fired oven.
Pizza 4 Cheeses
370k VND
Crispy crust, fresh cream base, Brie cheese, Camembert cheese, blue cheese, smoked Cheddar cheese, Mozzarella cheese, ba
Pizza Pepperoni
310k VND
Crispy crust, rich tomato sauce, pepperoni, tomato, mozzarella cheese, baked in our wood-fired oven.
Pizza Capriciosa
310k VND
Crispy crust, rich tomato sauce, cold cuts, mushrooms, artichokes, black olives, mozzarella cheese, baked in our wood-fi
Pizza Seafood
290k VND
Crispy crust, rich tomato sauce, shrimp, squid, clams, mozzarella cheese, persillade sauce, baked in our wood-fired oven
Full menu below · prices in VND.
We had a wonderful Valentine’s Day afternoon at Baieta! Despite not having a reservation, the staff was incredibly friendly and attentive, managing to set a table for us. The food was fresh and offered great value—the charcuterie and seafood dishes were standouts. They have a lovely selection of pairing drinks, and watching the sunset over the river was the perfect finishing touch ♥️
Great location. Amazing view & atmosphere from the riverside. Food is good. I would recommend one of the restaurant’s signatures. Serve is quick too. A bit pricey but worth it.
We randomly came last Tuesday for a diner with my family. And what a surprise!!! We enjoyed the food and the atmosphere. The music was great!!! And today we came back !! I think, this place will be our favourite place for the week end!! Fred/Zoe/Ema/Juliette
What a hidden gem, I felt like I was in California for a moment. Haven't been back to home, and being able to feel the same energy, get to look at the beautiful Saigon River is definitely a plus. The food was surprisingly great. Pizza however was not crunchy enough to my taste but everything else was wonderful. Still highly recommended but I wouldn't order the pizza
I really like Baieta for its slightly Mediterranean atmosphere, which immediately gives off a holiday vibe. The view over the river and the Landmark adds to that feeling, making it a great place to relax and unwind. The dishes are flavorful and well executed, even though the portions are often on the smaller side (thinking of the pesto gnocchis)
Open late: Doors stay open past 0 AM on at least one day — handy for after-work dinners.
Menu starts from: 35k VND, based on 28 priced items on the public menu.
Reservations: Call +84 902 700 863 to book — recommended for weekend dining.
Best for: date night, sunset drinks, group dinner, family dinner.
Delivery: Listed on GrabFood.
A plated dish featuring a gourmet presentation of what appears to be tuna tartare or sashimi with garnishes such as edible flowers and caviar, served
Deviled Eggs
Mixed platter
A variety of dishes including ceviche, salmon tartare salad, clams in sauce, shrimp cocktail
Shrimps with Potatoes
Seafood Salad with Microgreens and Edible Flowers
Deviled Eggs with Salad
A close-up shot of a glass filled with Sapporo Premium Beer on a wooden surface, likely taken in an indoor setting given the blurred lights and bokeh
The image captures a nighttime view of an illuminated skyscraper in the center, standing prominently against a dark sky with city lights visible aroun
The image captures a nighttime cityscape featuring an illuminated skyscraper and surrounding high-rise buildings reflected in the water of what appear
A group of people is seated at a dining table in an outdoor restaurant setting during the evening with city lights visible in the background.
A person is seated at a table outdoors during nighttime overlooking an urban skyline and the illuminated Burj Khalifa in Dubai, United Arab Emirates.
The image captures a nighttime cityscape featuring an illuminated skyscraper as the focal point. The building is adorned with vibrant lights, includin
The image depicts an outdoor seating area of a restaurant or bar at night. There are several potted plants and wooden stools visible, with dim lightin
The image captures a group of people relaxing on an outdoor terrace overlooking the Saigon River and prominent skyscrapers in Thao Dien, Saigon.
The image shows an interior view of a cozy café or restaurant in Thao Dien, Saigon. The space is adorned with lush green plants and vibrant flowers th
Các Restaurant khác ở Thảo Điền bạn có thể thích
