PASTA CLUB Not so Italian - Restaurant in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Biển hiệu đề 'Not so Italian' và thực đơn của Pasta Club hoàn toàn xứng với cái tên đó — tom yum pasta nằm cạnh carbonara tagliatelle và một món risotto má heo mà thực khách liên tục bầu chọn là điểm nhấn xuất sắc nhất của cả menu. Nhà hàng chiếm lấy không gian cũ của Tinto trên đường Trần Ngọc Diện, địa điểm từng xây dựng lượng khách trung thành với phong cách Japanese fusion và nay thu hút lại phần lớn trong số đó để chứng kiến sự chuyển mình theo hướng Italian.

Không gian trong và ngoài được kết nối với nhau, nên thực khách ngồi bên trong vẫn cảm nhận được nhịp sống của phố mà không phải chịu cái nóng trực tiếp. Khi đông khách — điều xảy ra thường xuyên với mức đánh giá 4,7 sao trên gần 600 lượt nhận xét — tiếng ồn có tăng lên nhưng không gian vẫn xử lý được thoải mái. Nhân viên là điểm sáng nhất quán trong các đánh giá: chu đáo mà không quá sốt sắng, và được biết đến với việc mang thêm món tráng miệng và đồ uống miễn phí cho những dịp đáng nhớ, từ bữa tối Ngày Phụ nữ đến bàn Valentine.

Risotto má heo là món đáng gọi nhất: phần thịt, gia vị và kết cấu hòa quyện theo cách khiến ngay cả những thực khách đến với tâm thế hoài nghi cũng phải ngạc nhiên. Lobster pasta và steak nằm ở phần nặng hơn của thực đơn, trong khi tom yum pasta cho thấy bếp của nhà hàng xem 'Italian' là một gợi ý rộng mở hơn là một quy tắc cứng nhắc.

Giờ mở cửa từ 4 giờ chiều đến nửa đêm mỗi ngày, biến nơi này thành điểm đến buổi tối hơn là một quán ăn cả ngày — phù hợp hơn với một bữa tối thong thả chứ không phải bữa trưa vội vã. Lịch hoạt động đó, kết hợp với ánh đèn ấm áp và không gian luôn đông kín vào cuối tuần, khiến đây trở thành lựa chọn tự nhiên cho một buổi hẹn hò hay một nhóm nhỏ có dịp đáng ăn mừng tại Thao Dien.