ILLUSION Bar - Cocktail bar in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

ILLUSION Bar nằm trên tầng hai của một tòa nhà trên đường Xuân Thủy, hơi lui vào phía trong so với mặt đường — chỉ những ai để ý đến cầu thang mới tìm được lên đây. Điểm thu hút chính là Kil, chủ quán người Hàn, hầu như đêm nào cũng tự tay đứng pha chế, tay lướt qua tủ rượu phong phú với đủ loại whisky và spirits, trong khi biểu diễn ảo thuật bài và đồng xu ngay giữa những ly cocktail. Màn ảo thuật không phải chuyện phụ — nhiều thực khách nhận xét đây là những màn ảo thuật cận cảnh đỉnh nhất họ từng được xem. Sự kết hợp giữa kỹ năng ảo thuật điêu luyện, tủ rượu được chọn lọc kỹ càng, và một ông chủ luôn chú tâm trò chuyện trực tiếp với khách đã tạo nên cho ILLUSION Bar một danh tiếng khá đặc biệt ở Thao Dien: một quán bar mà chính buổi tối ở đó mới là điều đáng nhớ nhất.

Cocktail được pha chỉn chu, không chạy theo kiểu gimmick; giá rượu thấp hơn so với các quán cùng phân khúc trong khu vực; và quán luôn được giữ gìn sạch sẽ. Không gian khá thân mật — phù hợp nhất cho nhóm hai đến bốn người hơn là tiệc đông — và bầu không khí nghiêng về những cuộc trò chuyện nhẹ nhàng hơn là ăn nhậu ồn ào. Vào những tối đông khách, một bartender nữ sẽ hỗ trợ phục vụ, giữ nguyên phong cách chủ quán tự tay vận hành vốn là nét đặc trưng của nơi này.

ILLUSION Bar mở cửa bảy ngày trong tuần từ 7 giờ tối đến 1 giờ sáng, là điểm dừng chân lý tưởng sau bữa tối dọc đường Xuân Thủy. Quán thu hút đủ loại khách — từ du khách quốc tế đến dân Sài Gòn quen mặt — nhiều người quay lại chỉ vì muốn gặp lại Kil và xem những màn biểu diễn của anh. 156 đánh giá năm sao trên Google là minh chứng cho sự ổn định hiếm có của một quán bar trong khu phố này.