| KUJAKU SUSHI | RESTAURANTS JAPANESE | SUSHI QUẬN 2 | - Sushi restaurant in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Kujaku Sushi tọa lạc trên đường Nguyễn Quý Cảnh ở An Phú, đạt trung bình 4.9 sao trên 269 đánh giá Google — thuộc hàng cao nhất trong số các nhà hàng Nhật tại khu vực phía đông thành phố. Nhà hàng do người Việt làm chủ, đội ngũ nhân viên nói được tiếng Anh và thực đơn tiếng Anh, giúp cộng đồng expat đông đảo trong khu vực gọi món hoàn toàn dễ dàng.

Bếp ở đây tập trung vào sushi và sashimi tươi, và chất lượng hoàn toàn xứng với đánh giá — nhiều thực khách đã so sánh Kujaku ngang hàng với Haru, một trong những nhà hàng Nhật có tiếng lâu năm tại Thao Dien. Ngoài các món cá sống, một món bò được nhắc đến nhiều lần vì kết cấu tan ngay khi chạm đầu lưỡi. Thịt nướng cũng có trong thực đơn nhưng nhận phản hồi không đồng đều hơn. Tamago hơi thiên về mặn — điểm đáng lưu ý cho ai nhạy cảm với gia vị.

Điều làm nên sự khác biệt của Kujaku chính là không gian rộng rãi và yên tĩnh. Phòng ăn đủ lớn để đặt tiệc riêng — từng có một nhóm bao trọn nhà hàng để tổ chức sinh nhật — nhưng vẫn thoải mái cho các cặp đôi hay bàn nhỏ. Trang trí theo phong cách Nhật Bản với vật liệu chỉn chu, tiếng ồn thấp — tương phản rõ với nhiều quán ồn ào hơn trong khu vực. Nhân viên phục vụ món đúng nhịp và tỏ ra chu đáo với những gia đình có trẻ nhỏ.

Đối với khu vực An Phú và Thao Dien, Kujaku Sushi lấp đầy một khoảng trống cụ thể: nhà hàng Nhật thiên về nguyên liệu tươi, rating cao, giá cả dễ chịu, và dịch vụ không mang cảm giác chiếu lệ. Nơi đây thu hút đều cả gia đình expat, các cặp đôi lẫn nhóm bạn — điều này lý giải tại sao một quán còn khá mới lại nhanh chóng tích lũy được nhiều đánh giá năm sao đến vậy.