Chi Cao nằm trong một con hẻm gần đường Trần Não, lối vào dễ bị bỏ qua — không có mặt tiền hướng ra đường lớn, chỉ là một không gian nhỏ mà chủ yếu khách quen và người nước ngoài biết đến qua lời giới thiệu. Bên trong giản dị: không có gì trang trí, không có gì làm sao nhãng khỏi những món ăn được bày lên bàn. Sự tập trung đó thể hiện rõ trong từng món. Thay vì dựa vào gia vị đậm hay các loại thịt chay chế biến sẵn, bếp ở đây để nguyên liệu tự nói lên. Cơm chiên dứa được xào với lượng dầu vừa phải, vị ngọt của dứa hòa cùng cơm chín đều, nêm nếm nhẹ tay. Cơm chiên Tangzhou cũng giữ chân không ít thực khách quay lại. Một số món cà tím và đậu hũ bổ sung cho thực đơn vốn đa dạng hơn vẻ ngoài, dù đôi khi một số món có thể hết trong ngày — bất tiện nhỏ được vài thực khách nhắc đến, đáng lưu ý khi gọi.
Bên cạnh các món ăn, Chi Cao còn bán lẻ một số sản phẩm chay: thanh protein và sữa đậu cho những ai muốn mang về hoặc bổ sung sau bữa ăn. Phục vụ nhanh, nhân viên thân thiện. Không có nhân viên nói tiếng Anh, thanh toán chỉ bằng tiền mặt; trước cửa có khoảng nhỏ để xe máy, khá tiện trong khu vực An Khánh.
Thực khách chủ yếu là người địa phương và người nước ngoài quan tâm đến sức khỏe — những người đã ngán với kiểu ăn chay nặng gia vị, nhiều thịt chay giả vốn phổ biến ở nhiều nơi khác trong vùng. Với tầm giá của mình, Chi Cao cho ra những món ăn được chăm chút thực sự — đây là kiểu quán xứng đáng để ghé thăm có chủ đích hơn là tình cờ đi ngang, và tạo được dấu ấn riêng so với những lựa chọn thuần chay bóng bẩy hơn tập trung gần phía sông Sài Gòn.
