스토리

이 장소에 대해

Binh Thanh의 Ung Van Khiem을 따라 사이공 강을 마주한 Thuy Restaurant은 관광 코스보다는 현지 베트남인들 — 직장 동료 모임, 가족 단위 손님, 그리고 발걸음이 잦은 단골들 — 로 늘 북적입니다. 대나무와 목재로 꾸며진 실내는 강변 테라스와 연결되어 있으며, 금요일 저녁 만석일 때도 강바람 덕분에 비교적 쾌적하게 식사를 즐길 수 있습니다.

주방은 매일 아침 살아서 들어오는 재료만을 사용합니다. 손님들은 수족관에서 직접 재료를 고를 수 있으며, 오징어와 새우, 가물치를 비롯한 다양한 생선이 준비되어 있습니다. 시그니처 메뉴는 오징어 사우나로, 달궈진 돌을 토기 항아리에 담고 그 위에 신선한 오징어를 쌓은 뒤 육수를 부어 즉석에서 쪄내는 테이블 사이드 요리입니다. 깔끔하고 바다향이 살아 있으며, 오징어는 질기지 않고 부드럽게 익어납니다. 작은 오징어 튀김은 보다 간단한 선택지로, 양념이 가벼워 재료 본연의 풍미를 고스란히 살려줍니다. 꼬치에 꽂아 구운 새우에는 산미가 강하고 허브향 나는 레몬 민트 칠리 소스가 곁들여져, 차가운 맥주와도 새우와도 더없이 잘 어울립니다. 해산물 두부는 밥을 곁들여 먹기 좋아하는 손님들을 위한 메뉴로 식탁을 한층 풍성하게 해줍니다.

가격은 양에 비해 합리적인 편이나, 특히 주말 피크 타임에는 서비스 속도가 느려질 수 있습니다. 예약을 강력히 권장하며 — 식당은 단골처럼 이곳을 찾는 현지인들로 금세 가득 찹니다. 직원들은 메뉴 안내에 충분한 영어를 구사하지만, 전반적인 분위기와 리듬은 확실히 베트남식입니다. 사이공 강 전망은 시내 다른 해산물 식당과 비교해 가장 확실한 차별점으로, 강이 내다보이는 자리부터 먼저 예약이 마감됩니다.

squid sauna on hot stonelive seafood tanksgrilled prawns with lemon mint chilli saucesnakehead fishriverside breeze
breezyriversidelivelybamboo-and-woodlocal

리뷰

4.0(2962)
Alf Frode Pedersen
Alf Frode Pedersen
5mo ago

Fantastic place! Good food. Great service from nice and polite staff. Lovely view over the river.

Dr. C.
Dr. C.
1y ago

Great riverside local fish restaurant where you will scarcely meet another foreigner. Very local - seems frequented mainly by local Vietnamese business owners. It has a wonderful ambiance, with gentle breeze. You feel in Vietnam here. And locals are very kind and friendly.

Fran Yang
Fran Yang
2y ago

They gave free squid as a gift on the Women’s day! So sweet and kind!!! All the food are good!!! I come here every time when I travel to HCM.

hoangtran nguyen
hoangtran nguyen
3y ago

Food is good but the price is very high. Their specialty is snake head fish. But they grill overheat and burn. But atmosphere is good, by side of saigon river.

Ashwinth Pathmanathan
Ashwinth Pathmanathan
3y ago

The place was reverberating with celebrations and wails of joy from the cheering after work crowd. Beautiful views from the table of the Saigon River. We tried the fried baby squid that had a subtle concoction of spices still preserving the natural aroma. A must try. Then, the grilled prawns in sticks goes so well with the lemon mint chilli sauce - a perfect buddy to the beers. Then, for the rice lovers, the seafood tofu is a great choice to fill up on. Beers taste much better with great food, and this place is there to deliver. Overall, Food - 4 Ambience - 4 Views - 4.5 Service - 4.5 [very prompt]

Visit Tips

Visiting Thuy Restaurant

  • Reservations: Call +84 28 6258 3266 to book — recommended for weekend dining.

  • Best for: group dinner, after-work drinks, riverside dining, local food exploration.

gallery

사진

18

Other

Thuy Restaurant photo 1 in Thao Dien
Thuy Restaurant photo 2 in Thao Dien
Thuy Restaurant photo 3 in Thao Dien
Thuy Restaurant photo 4 in Thao Dien
Thuy Restaurant photo 5 in Thao Dien
Thuy Restaurant photo 6 in Thao Dien
Thuy Restaurant photo 7 in Thao Dien
Thuy Restaurant photo 8 in Thao Dien
자주 묻는 질문

자주 묻는 질문

What is the best dish at Thuy Restaurant?
The squid sauna is the signature dish — hot stones go into a clay pot, fresh squid is stacked on top, and broth is poured in to steam tableside. Fried baby squid and grilled prawns with lemon mint chilli sauce are also frequently praised.
Does Thuy Restaurant take reservations?
Reservations are strongly advised. The restaurant is popular with locals and 'very popular with the locals' according to multiple reviewers, meaning the dining room fills quickly, especially on weekends.
Does Thuy Restaurant have outdoor seating?
Thuy Restaurant has a riverside terrace facing the Saigon River. Reviews describe 'beautiful views from the table' and a 'gentle breeze' that keeps even a packed dinner feeling cool.
Is Thuy Restaurant good for groups?
Yes — reviews describe office groups and families as the core crowd. One reviewer noted 'celebrations and wails of joy from the cheering after work crowd,' and the a la carte menu suits shared ordering.
location