Yukimi Dining - Japanese restaurant in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Yukimi Dining nằm trên đường Quốc Hương ở Thảo Điền, thu hút những khách quen nhận ra sự khác biệt giữa đồ ăn Nhật tàm tạm và những gì được chế biến với sự chăm chút thực sự. Thực đơn tập trung vào sashimi, sushi cùng một danh sách ngắn các món đi kèm, được thực hiện đồng đều đến mức đạt rating 4.9 trên 75 đánh giá.

Cá hồi, cá ngừ, snow fish — tất cả đều có vị tươi ngon rõ nét, hoàn toàn khác với những gì thường gặp ở các quán Nhật tầm trung. Khách mô tả sashimi ở đây ngọt và tươi theo cách khác hẳn những nơi khác trong khu vực; gyoza cũng không kém — vỏ giòn, nhân đầy. Món bất ngờ nổi bật nhất trong thực đơn là cashew spaghetti, vừa ổn khi ăn riêng, vừa là lựa chọn tốt cho thực khách ăn chay ngồi cùng bàn với những người thích hải sản.

Không gian nhỏ và yên tĩnh. Khách hàng mô tả nơi đây có cảm giác phù hợp để ăn một mình — kiểu không gian không hối hả, không có tiếng ồn lấn át bữa ăn. Bầu không khí đó thu hút cả người nước ngoài sống ở Thảo Điền, khách quen quay lại, lẫn những ai muốn tìm một bữa ăn thư thả thay vì chốn ồn ào. Nhạc nền nhẹ nhàng cùng nhân viên chu đáo, không vội vã, càng củng cố thêm cảm giác đó.

Giá cả ở mức hợp lý so với khu vực — điều này đáng kể khi xét đến chất lượng nguyên liệu được dùng trong bếp. Đầu bếp đôi khi giới thiệu món mới với những khách quen, tạo thêm lý do để quay lại ngoài thực đơn chính. Với giờ phục vụ từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều cho bữa trưa và đến 11 giờ đêm mỗi ngày trong tuần, nhà hàng phù hợp cả với giờ nghỉ trưa của dân làm việc tại các co-working space gần đó lẫn những buổi tối cuối tuần thảnh thơi hơn.