Nomi 81 Izakaya - Wine bar in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Nomi 81 Izakaya chiếm một vị trí đắc địa dọc bờ sông ở Thao Dien, với tầm nhìn thông thoáng hướng thẳng ra Landmark 81 bên kia sông Sài Gòn. Không gian hoàn toàn ngoài trời cho phép thực khách thưởng thức bữa ăn cùng làn gió chiều thổi qua — một sự đối lập rõ rệt với kiểu nhà hàng điều hòa kín mít vốn phổ biến ở hầu hết các quán trong khu vực. Bàn ghế bắt đầu lấp đầy từ 5 giờ chiều với đủ thành phần: người nước ngoài, dân địa phương, và nhóm vừa kết thúc buổi tập pickleball ở sân bên cạnh, ghé vào để uống đồ lạnh và gọi vài món ăn chia sẻ.

Bếp của Nomi 81 đi theo đúng tinh thần izakaya: những món nhỏ được thiết kế để gọi nhiều vòng, nguyên liệu Việt được kết hợp vào cách chế biến theo phong cách Nhật. Pork tenderloin là một trong những món được gọi lại nhiều lần, dù kích thước phần ăn đôi khi khiến một số thực khách cho rằng giá à la carte hơi cao so với lượng đồ nhận được. Cách trình bày sáng tạo và đội ngũ phục vụ chu đáo — nhiều nhân viên được nhắc đích danh trong gần 700 đánh giá — giúp phần lớn thực khách bỏ qua những băn khoăn về giá trị.

Điều tạo nên sự khác biệt của Nomi 81 so với bức tranh ẩm thực dày đặc của Thao Dien trước hết là không gian. Hiếm có nhà hàng nào trong khu vực sở hữu những bàn ngoài trời thật sự sát bờ sông với đường chân trời ấn tượng đến vậy, và việc chỉ mở cửa vào buổi tối càng khẳng định định vị của nơi này: một điểm đến để uống và nhâm nhi bữa ăn thật thư thái, không phải chỗ ghé ăn trưa nhanh. Khung cảnh sông nước lãng mạn cùng làn gió đêm thu hút các cặp đôi, còn cách phục vụ món chia sẻ thân thiện với nhóm đông và vị trí cạnh sân thể thao mang đến không khí sôi động hơn vào cuối tuần.

Với điểm đánh giá 4.9 từ hơn 700 lượt nhận xét, chất lượng trải nghiệm tại đây tỏ ra khá ổn định — những lời phàn nàn về kích thước phần ăn chỉ là ngoại lệ, không phải xu hướng chung.