Nhớ Cà Phê - Coffee shop in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Nhớ Cà Phê nằm trên đường Vũ Tông Phan thuộc An Phú, thu hút đều đặn dân văn phòng lẫn sinh viên muốn tìm chỗ ngồi yên tĩnh dăm ba tiếng. Điều đập vào mắt đầu tiên là mức giá: cà phê từ 20.000 đồng, sinh tố bơ 35.000 đồng — rẻ hơn hẳn so với những quán đầu tư bài bản đang mọc lên khắp khu vực. Sinh tố bơ đã trở thành lý do rõ ràng nhất để ghé vào — khách quen đều nhận xét vị pha đúng tay, mịn và cân bằng so với mức giá bỏ ra.

Không gian thoáng khí, sạch sẽ và gọn gàng, chỗ ngồi đủ rộng để khách an vị mà không có cảm giác chật chội. Tiếng ồn xung quanh giữ ở mức thấp — điều này khá quan trọng với những bạn sinh viên đến học bài hay dân làm remote ngồi lai rai cả buổi chiều với một ly nước. Chủ quán quản lý khá chắc tay — khách quen nhận xét bà chu đáo, tự tay mang nước ra tận bàn, dù vẫn giữ nhịp điều hành theo cách riêng của mình. Đây là quán cà phê khu phố theo đúng nghĩa: không đèn mờ tạo mood, không ghi xuất xứ hạt rang đặc biệt trên menu, chỉ là thức uống ổn định và chỗ ngồi tử tế.

Điều khiến Nhớ Cà Phê khác biệt so với những quán tương tự trong khu vực chính là sự ổn định. Thức uống ra đúng vị mỗi lần, chỗ ngồi đủ thoải mái để ngồi lâu, và hóa đơn dừng ở mức mà dân văn phòng tranh thủ giờ nghỉ trưa có thể thanh toán mà không cần tính toán. Quán đóng cửa Chủ Nhật; các ngày còn lại mở từ 7 giờ sáng đến 7 giờ tối.