Appeal Gastro Bar - Night club in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Appeal Gastro Bar tọa lạc trên đường Quốc Hương thuộc khu An Khánh, Thao Dien, mở cửa hầu hết các đêm đến 1:30 sáng. Điều khiến nơi này nổi bật so với hàng loạt quán bar thông thường trong khu là đồ ăn — cụ thể là món steak mà nhiều thực khách từng nói là ngon nhất họ từng ăn, gọi lúc nửa đêm, tại một địa điểm vừa kiêm luôn vai trò nightclub. Sự kết hợp giữa bếp núc nghiêm túc và không khí khuya khoắt như vậy khá hiếm trên đoạn đường này.

Không gian trải dài qua nhiều tầng với cá tính riêng: tầng hai sát booth DJ, trong khi tầng ba yên tĩnh hơn — phù hợp để trò chuyện bên ly cocktail. Quán phục vụ Budweiser và Corona; danh sách cocktail có gin & tonic mà nhân viên sẵn sàng làm tới nơi tới chốn — một buổi tối khi hết tonic water, có người đã rời đi tìm mua chứ không dùng thứ khác thay thế. Playlist cũng có thể thương lượng; khách đã từng được đổi nhạc ngay tại bàn.

Khẩu phần ăn hào phóng và giá cả thấp hơn kỳ vọng của cộng đồng expat Thao Dien với loại hình quán như vậy. Các đánh giá bằng tiếng Trung cũng phản ánh điều tương tự: giá tốt, nhân viên nhiệt tình, một vài món hơi mặn. Nghệ nhân bóng bay — một trong những danh mục quán tự gắn nhãn — mang lại chiều kích khá dị thường và khó phân loại.

Tệp khách khá đa dạng: người nước ngoài sau bữa tối muộn, các nhóm bạn muốn thức qua nửa đêm mà không phải đổi địa điểm, những ai muốn có DJ mà không cần đến hẳn một club chuyên biệt. Trên con phố mà tỷ lệ quán bar so với nhà hàng nghiêng hẳn về phía cocktail, yếu tố gastro chính là điểm tạo ra sự khác biệt.