Sundays - Bakery in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Sundays tọa lạc tại 14 Trần Ngọc Diện, bên trong một tổ hợp đa năng phong cách Tây có cả cafe, nhà hàng lẫn tiệm kem — kiểu địa điểm mà chỉ cần ghé vào một việc là dễ dàng nán lại cả tiếng đồng hồ ở góc yên tĩnh này của An Khánh. Ấn tượng đầu tiên chính là tủ bánh trưng bày: những hàng mini croissant phủ màu xanh, hồng và đỏ tạo nên cảm giác của một tiệm patisserie thực thụ, khác hẳn với nhiều quán cafe ở Thao Dien xem bánh ngọt chỉ là món kèm theo.

Croissant mới là nhân vật chính ở đây. Phiên bản truyền thống thể hiện kỹ thuật cán bơ rõ ràng — vỏ ngoài giòn rụm, khi cắn vỡ ra để lộ phần ruột mềm ẩm với mùi bơ đậm đà. Vị mặn nhẹ trong bột giúp độ béo không chệch sang ngọt, và người dùng nhận xét rằng chính điểm này khiến chiếc bánh dễ ăn hết miếng này đến miếng khác hơn so với bánh của nhiều tiệm Việt thông thường. Phiên bản ca cao dừa mang đến hương vị đậm đà và nhiệt đới hơn cho những ai muốn thay đổi.

Dù lượng đánh giá còn khiêm tốn, Sundays vẫn đang dần xây dựng tiếng tăm của mình, nhưng sự cụ thể trong các phản hồi — từ kết cấu cán bơ, độ cân bằng vị mặn cho đến vẻ bắt mắt của mini croissant — cho thấy đây là những khách quen thực sự chú ý chứ không phải để lại đánh giá xã giao. Mở cửa từ 8 giờ sáng phục vụ đúng khách buổi sáng, đóng cửa lúc 7 giờ tối thì kịp cho cư dân gần đó tan làm ghé mua.

Với những ai sống hoặc làm việc ở khu An Khánh của Thao Dien, Sundays lấp đầy một khoảng trống mà các quán brunch lớn hơn trên Xuân Thủy không làm được: một tiệm bánh chuyên tâm mà croissant là lý do để ghé, chứ không phải chỉ là một dòng nhỏ trong thực đơn brunch.