파도수산 Thảo Điền - Pado Korean Seafood Restaurant - Venue in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Pado — 파도, nghĩa là 'sóng' trong tiếng Hàn — mang đến một hướng tiếp cận lấy hải sản làm trọng tâm giữa khu ẩm thực Hàn Quốc vốn đã dày đặc tại Thao Dien. Tên đầy đủ có thêm chữ 수산 (susan) — tiếng Hàn chỉ hải sản hay nghề cá — cho thấy bếp của nhà hàng định hướng theo biển thay vì theo bếp nướng. Sự khác biệt này có trọng lượng trong một khu phố mà các quán barbecue Hàn và chimaek đang cạnh tranh nhau trên cùng lượng khách. Nhà hàng đã tích lũy 377 lượt đánh giá trên Google với điểm trung bình 4.9 — một trong những mức điểm được duy trì bền vững nhất trong nhóm nhà hàng Hàn Quốc tại District 2, phân khúc mà cả cộng đồng người Hàn địa phương lẫn cư dân nước ngoài lâu năm thường có tiêu chuẩn khá cao. Điểm số gần như hoàn hảo duy trì qua từng ấy lượt nhận xét là minh chứng cho chất lượng ổn định, không phải hiệu ứng nhất thời từ những thực khách đến sớm.

Thao Dien đã trở thành một trong những điểm tựa ẩm thực Hàn Quốc đáng tin cậy nhất tại Saigon, nhờ mật độ cư dân người Hàn tập trung dọc hành lang Xa lộ Hà Nội và các tuyến đường lân cận. Một nhà hàng chuyên hải sản trong hệ sinh thái đó lấp vào khoảng trống mà các dãy quán barbecue nặng về thịt không thể phủ được. Không gian này thu hút những thực khách quen muốn trải nghiệm phong vị Hàn Quốc qua cá và hải sản thay vì thịt ba chỉ hay bò. Menu chi tiết chưa có sẵn nên các món cụ thể phù hợp để khám phá trực tiếp khi đến nơi, nhưng khối lượng đánh giá đủ cho thấy chất lượng cốt lõi giữ được qua nhiều lần ghé thăm.