Good food and cozy atmosphere. #gourmet#gourmetsashimi
Modern izakaya restaurant
Gourmet Sashimi - Modern izakaya restaurant in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City
+25
Câu Chuyện
Về Địa Điểm Này
Gourmet Sashimi tọa lạc tại 215 Nguyễn Văn Hưởng, Thao Dien, mở cửa hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối. Không gian ăn uống yên tĩnh và thoáng đãng — đủ riêng tư cho những cuộc trò chuyện cần sự tập trung, với nội thất được thực khách nhận xét nhất quán là sạch sẽ, đẹp mắt mà không quá trang trọng. Gia đình là nhóm khách quen thuộc, bên cạnh các nhóm nhỏ đã tự mình khám phá ra rằng thực đơn set 600.000 VND mang lại khoảng 14 món — tỷ lệ giá trị trên mức giá mà hiếm nhà hàng Nhật nào trong khu vực có thể sánh được.
Sashimi vừa là điểm thu hút vừa là bằng chứng về chất lượng. Đĩa sashimi gồm cá hồi, cá ngừ và cá trắng, cả ba đều được nhiều đánh giá ghi nhận về độ tươi. Một chi tiết đáng chú ý: wasabi phục vụ ở đây là loại paste nguyên chất có kết cấu thực sự, không phải bột cải ngựa nhuộm màu xanh vốn phổ biến tại hầu hết nhà hàng Nhật ở Việt Nam — một tín hiệu lặng lẽ về tiêu chuẩn nguồn nguyên liệu. Các món ăn kèm bao gồm cá ngừ áp chảo dùng khai vị, salad cá hồi và agedashi tofu, trong đó món cuối là thước đo đáng tin cậy cho tay nghề của bếp vì kỹ thuật chế biến đòi hỏi khá cao.
Điều phân biệt không khí nơi đây với nhiều quán izakaya khác chính là tông điệu của không gian: căn phòng được thiết kế cho việc ăn uống và trò chuyện, không phải để xoay vòng bàn nhanh. Thực khách đặc biệt nhận xét rằng nơi này phù hợp cho các buổi họp và bữa ăn gia đình kéo dài mà tiếng ồn xung quanh sẽ là vấn đề — một định vị lấp đầy khoảng trống trong các lựa chọn nhà hàng Nhật tại Thao Dien vốn thường nghiêng về phía ồn ào hơn.
Giờ mở cửa từ 10 giờ sáng mang lại sự tiện lợi thiết thực. Bữa trưa công việc, gia đình ghé thăm vào sáng muộn hay bữa tối sớm đều vừa vặn với lịch này — giúp nhà hàng phục vụ được nhiều hơn so với khung giờ chỉ ăn tối của các địa điểm tương đương trong khu phố.
fresh sashimi platters14-dish course menu at 600,000 vndseared tuna appetizeragedashi tofuauthentic textured wasabi
quietairyprivatecleancozy
Menu Highlights
What to order at Gourmet Sashimi
AG Gourmet Protein Box (Set) | AG Premium Lunch Rice Portion (Portion) - F205089
100k VND
The menu changes daily.
Ag Nordic Bagel (Pc) - Ag Nordic-Style Bagel (Pc) - F206667
99k VND
Ingredients: Homemade Bagel, Smoked Salmon, Cream Cheese, Cucumber, Spring Onion, Purple Onion, Lime. | Ingredients: Hom
Ag Smoked Salmon And Avocado Sandwich | Ag Smoked Salmon And Avocado Bread - F206666
99k VND
Ingredients: Baguette, Smoked Salmon, Avocado, Cream Cheese, Cucumber, Purple Onion, Iceberg, Lime. Ingredients: Baguett
Ag Tropical Delight Salad Take-Away | Ag Tropical Fruit Salad - F135913
90k VND
Ingredients: Shrimp, Olive Oil, Avocado, Mango, Purple Onion, Romaine Salad, Mini Tomato, Passion Fruit Vinegrette. Ing
Ag Mediterrano Focaccia | Ag Flat Bread Focaccia Mediterranean Style - F206670
90k VND
Ingredients: Homemade Focaccia, Feta Cubes, Tomato Farcies, Purple Onion, Homemade Tapenade, Black Olives, Rocket. Ingr
Full menu below · prices in VND.
Đánh Giá
4.8(143)
Gourmet Sashimi is outstanding! The assorted sashimi platter was stunning, featuring incredibly fresh cuts of salmon, tuna, and white fish. We also loved the seared tuna appetizer and the refreshing salmon salad. The agedashi tofu was delicious, and the authentic textured wasabi was a wonderful detail indicating high quality. Highly recommended!
Private space w good food! Highly recommend
If you choose a course menu of 600,000VND, you can enjoy about 14 dishes in a Korean restaurant way. And you will get full surely. So, if you want to try many kinds of dishes with good price, I recommend this course menu. To try more luxurious taste, I have not ordered yet. So I am not sure about other quality. Anyway it is famous that you can enjoy with 600,000VND.
We are so lucky to enjoy these kinds of fresh seafood in this hot Ho Chi Minh!!! How Gourmet Sashimi can bring law fish with so reasonable value? Let's feel real Tuna flavor in here!!! "Amazing" itself not enough to describe this restaurant~~~
Visit Tips
Visiting Gourmet Sashimi
- ✓
Menu starts from: 50k VND, based on 33 priced items on the public menu.
- ✓
Reservations: Call +84 329 231 290 to book — recommended for weekend dining.
- ✓
Best for: family dinner, group dinner, business lunch, weekday lunch.
- ✓
Delivery: Listed on GrabFood.
gallery
32Hình Ảnh
Food
A plated dish consisting of thinly sliced raw meat and a side salad on a white rectangular plate.
A plated dish consisting of golden-brown fried chicken pieces arranged on a red ceramic plate with garnishes including green herbs and possibly pickle
Vibe
The image shows a dining table set for two people in an indoor setting at Thao Dien, Saigon. The focus is on the food and drinks placed on the table w
Other
Câu Hỏi Thường Gặp
Hay Được Hỏi
- What is the best value option at Gourmet Sashimi?
- The 600,000 VND course menu delivers approximately 14 dishes, including sashimi, seared tuna appetizer, salmon salad, and agedashi tofu — reviewers call it difficult to replicate at comparable Japanese restaurants nearby.
- Is Gourmet Sashimi good for families or group meals?
- Reviewers specifically note the quiet, airy room suits family meals and meetings where ambient noise would be a problem. One reviewer visited with family and described the space as 'quiet, clean and airy.'
- How fresh is the sashimi at Gourmet Sashimi?
- Multiple reviews flag the salmon, tuna, and white fish platters for freshness. The restaurant serves authentic textured wasabi paste rather than dyed horseradish powder, which reviewers cite as a signal of sourcing standards.
- Is Gourmet Sashimi open for lunch?
- Gourmet Sashimi opens at 10 AM daily, making it accessible for working lunches and late-morning visits beyond the dinner-only window common at comparable spots in Thao Dien.
location