Danh Trà Coffee & Tea House - Cafe in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Danh Trà Coffee & Tea House tọa lạc trên Đường số 46 ở An Khánh, một góc yên tĩnh của Thao Dien — và matcha chính là lý do để ghé đây. Uji matcha latte thật sự đậm đà — bùi bùi, phảng phất vị rong biển, thơm nồng — với giá khoảng 50.000 VND cho size nhỏ, rẻ hơn hẳn phần lớn quán trong khu, những nơi tính cao hơn nhiều cho một ly nhạt hơn nhưng vẫn gắn mác 'ceremonial grade' vào. Houjicha là thức uống bổ sung cho mảng trà Nhật trong thực đơn, có mặt hầu hết các ngày — dù đôi khi hết hàng trước giờ đóng cửa vì quá được lòng khách.

Không gian bên trong sáng sủa, không cầu kỳ, ánh đèn vàng giữ cho chỗ ngồi ấm áp mà không bị tối. Khu ngoài trời có mái che kéo dài ra phía mặt đường, bóng mát đủ để ngồi trọn cả buổi sáng không lo nắng. Wifi ổn định kể cả khi dùng thật sự để làm việc, máy lạnh chạy đều, nhịp phục vụ thư thả — những yếu tố đã biến quán thành điểm dừng quen thuộc của cả dân expat làm việc từ xa tính giờ lẫn sinh viên cần một chỗ yên tĩnh để ngồi lâu.

Croissant ở đây vỏ giòn, ruột mềm rõ rệt, được bày trên một cái đĩa mà nhiều người nhận xét là 'dễ thương' — ăn kèm với các loại trà rất hợp, cũng là lựa chọn ăn sáng nhẹ nhàng. Americano có tệp khách riêng trong số những ai không uống matcha, không ít người đã biến nó thành thói quen hàng ngày. Barista Phi được nhắc đến qua nhiều lần ghé riêng lẻ vì nhớ order của khách quen — một sự chu đáo dễ bị bỏ qua trong một khu vực có tỉ lệ thay thế quán cà phê cao và quán mới liên tục cạnh tranh nhau bằng thiết kế bắt mắt.

Danh Trà thu hút một lượng khách đa dạng: khách quen buổi sáng từ các con đường xung quanh, dân làm việc từ xa đến sớm và ở lại cả ngày, và những ai đã chán cái thứ matcha uống vào chỉ toàn thấy vị sữa.