Cashew house - Bakery in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Cashew House nằm trong một không gian nhỏ gọn trên đường Trần Ngọc Diện — kiểu tiệm bánh mà chất lượng sản phẩm tự nói thay lời giới thiệu, và kệ bánh cứ vơi dần theo từng tiếng đồng hồ buổi sáng. Thực đơn nghiêng về phong cách Âu nhưng vẫn có những bất ngờ thú vị: bánh mì muối với đế giòn vỡ vụn và lớp bơ thấm ra trong lúc nướng đã trở thành món đặc trưng của tiệm, giá ₫30.000 một chiếc. Bánh madeleine chanh được khách quen nhận xét là nhẹ nhàng, không ngán, còn những chiếc earl grey mini cookie mang vị ngọt kín đáo vừa phải — đủ để nhiều người ghé lại hầu như mỗi lần tiện đường. Với những ai muốn thứ gì no hơn, bánh mì cà phê sữa đặc và cuộn phô mai ẩm mềm béo ngậy bổ sung phần mặn vào tủ kính. Mứt Pink Guava Jam và bánh tres leches cho thấy người thợ bánh ở đây không bị ràng buộc trong một phong cách cố định.

Không gian bên trong khá chật — chỉ vài ba chỗ ngồi là cùng — nên nơi này phù hợp hơn với kiểu ghé vào, chọn bánh rồi mang về, hơn là ngồi lại trò chuyện theo nhóm.

Giá cả nằm khá thấp so với mặt bằng chung của các quán cà phê cùng khu vực ở Thao Dien, điều này phần nào lý giải lượng khách đều đặn đến từ cộng đồng người nước ngoài lẫn dân văn phòng địa phương — hai nhóm quen thuộc của quận này. Grab Express hỗ trợ giao hàng cho những ai không ở Quận 2 hoặc không tiện ghé trực tiếp.

Tiệm mở cửa lúc 8 giờ sáng, thích hợp cho những ai dậy sớm. Đến trong giờ đầu tiên sẽ có nhiều lựa chọn nhất, trước khi những loại bánh được ưa chuộng bán hết.