CASA MARIA - Restaurant in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City

Casa Maria nằm trên một đoạn yên tĩnh của đường Ngô Quang Huy, một trong những con đường mang tính dân cư hơn của Thao Dien, kết hợp hai thứ hiếm khi đi chung trong khu vực này: một bếp Tây Ban Nha nghiêm túc và một không gian vừa hoạt động như gallery vừa là nhà hàng. Tên gọi art cafe không phải ngẫu nhiên — nội thất thể hiện điều đó rõ ràng, với cách bài trí tường có chủ đích khiến căn phòng mang cảm giác được tuyển chọn kỹ lưỡng chứ không chỉ đơn thuần là trang trí.

Bếp tập trung vào ẩm thực Tây Ban Nha, điều này giúp quán nổi bật trong một khu vực mà các lựa chọn ăn uống chủ yếu nghiêng về các món Việt quen thuộc, quầy omakase Nhật Bản và những chỗ brunch Tây không có bản sắc quốc gia rõ ràng. Mở cửa lúc 9:30 các ngày trong tuần và 10 giờ vào cuối tuần, quán phục vụ liên tục từ bữa sáng đến tối muộn — đóng cửa lúc 10:30 vào thứ Sáu và thứ Bảy — mang lại sự linh hoạt mà nhiều quán ở Thao Dien không có được.

Điểm đánh giá 4.8 trên 105 Google review xếp quán vào nhóm những địa điểm được đánh giá cao ở phía này của sông Sài Gòn, cho thấy chất lượng bếp được duy trì đều đặn chứ không chỉ tỏa sáng thỉnh thoảng. Khách đến đây thường phản ánh đặc trưng của khu phố: người nước ngoài, giới làm nghề sáng tạo và những cư dân coi đây là nơi gắn bó lâu dài chứ không phải chỉ ghé qua ngắn hạn.

Với những ai muốn thư thái trong một buổi sáng chậm rãi hoặc cần chỗ để ngồi lâu vào buổi chiều, tính chất art cafe giúp không gian trở nên thoải mái hơn cho những lần ngồi dài so với một nhà hàng thông thường. Quán nghỉ thứ Hai, nên cần lưu ý lịch hoạt động sáu ngày, nhưng giờ mở cửa muộn vào cuối tuần biến quán thành lựa chọn khả thi cho bữa tối khuya khi hầu hết những nơi tương đương đã đóng cửa.