Xuân Thủy에 자리한 SOKO Cake Bake & Brunch는 크로치 — 크루아상과 모찌를 결합한 하이브리드 페이스트리 — 를 중심으로 탄탄한 명성을 구축해왔다. 다크 초콜릿 버전은 묵직하고 층이 풍부하며, 크루아상 안에 초콜릿 필링이 가득하고 그 위에는 마찬가지로 초콜릿이 채워진 모찌가 올라간다. 프랑스 파티스리와 일본 화과자 사이 어딘가에 자리하는 맛이다. 말차 버전은 오직 이것을 위해 다시 찾는 단골들을 만들어냈다. 아보카도 크루아상은 주변 카페들보다 높은 가격대에 속하지만, 리뷰들은 재방문객들이 그 차이를 충분히 감수할 만하다고 여긴다는 점을 분명히 드러낸다.
메뉴는 페이스트리 진열장이 암시하는 것보다 훨씬 깊다. 아시아풍이 가미된 brunch 플레이트 — broken rice, 브리오슈 위의 eggs benedict — 가 풍성한 음료 메뉴와 나란히 자리하며, 처음 방문하는 손님들을 종종 놀라게 한다. 주방은 여러 장르를 아우르며 진지하게 요리한다. 한 리뷰어는 broken rice가 놀라울 만큼 맛있다고 표현했고, 또 다른 이는 brunch 수준이 서양 기준으로도 손색없다고 평했다. 방문객 중 외국인의 비중이 높지만, 메뉴는 퓨전을 위한 퓨전을 지향하지 않는다.
약 1,800개의 구글 리뷰에서 4.8점을 기록한 SOKO는 대부분의 Thao Dien 카페 레스토랑과는 다른 차원에 위치한다. 실내 음악은 대화가 가능한 수준으로 절제되어 있고, 직원들은 영어 소통에 능숙하다 — 낯선 메뉴를 탐색해야 하는 식당에서 중요하게 작용하는 디테일이다. 토요일과 일요일에 한 시간 일찍 문을 여는 주말 운영 방식은 이 공간이 실제로 어떻게 기능하는지를 잘 보여준다. 이곳은 무엇보다 brunch 목적지다.
가격에는 주의가 필요하다. 표시 가격에는 5% 서비스 요금과 8% VAT가 포함되어 있지 않으며, 생수는 80,000 VND의 Evian으로 제공된다. Thao Dien에서 페이스트리 하나를 고른다면, 크로치야말로 SOKO를 동네의 다른 bakery-café들 위에 놓이게 하는 이유다.
Rude to family with kids think can choose more friendly option while other families have kid whom foreigner and none. hey target with ones with us. When we spent as much as 100$ they rushed to kick us out and this is how they packed my croissant to go
Food : very delicious service: very accommodating staffs,friendly too. speak good English. Foreigners will love it here. atmosphere: very cozy..you can talk qith each other because the music is not too loud. will definitely comeback in vietnam and come back to this place. 💕
Very cozy place to dine and really good food and drinks. Staff are very friendly. We will be back🥰
Omg, what in the lord's name did I stumble into. Thought this place just sold pastries but they have a whole extensive menu of Asian style brunch items, big drink menu and large selection of pastries. Already ate dinner but was committed to a dessert here. The waiter recommended the dark chocolate crochi, which is a croissant stuffed with chocolate filling and topped off with a mochi also filled with chocolate. Boy was that thing rich, decadant and calorie bomb. Would definitely go back and they other pastries and perhaps even a brunch item.
The broken rice was surprisingly good. The matcha crochi has always been delicious.
