This restaurant is a culinary delight! The diverse spread, from fried rice dish, ramen and fried dish with to fresh lunch, showcases excellent quality and variety. A truly satisfying and authentic lunch experience! The place was cozy clean, service staff were really nice, the food was excellent. The quiet spot in the middle of HCMC, really good and really worth the price. Definitely would come back. I’m sooooooo in love with the wingettes, one of the best I’ve tasted in HCMC. Flavorful, spicy, rich. 10000000%%%% would recommend
MISEN - Authentic Japanese restaurant in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City
이 장소에 대해
MISEN의 뿌리는 나고야에 있다. 그곳에서 味仙은 Taiwan Ramen으로 이름을 알렸는데, 이 메뉴는 일식당에서 흔히 기대하는 부드러운 tonkotsu보다 중국의 영향을 받은 매콤한 국수에 훨씬 가깝다. Lê Thánh Tôn 지점도 같은 방식을 고수한다. 짙은 고기 소스를 듬뿍 머금은 육수에 얇은 면이 담기며, 세 단계의 매운맛으로 제공된다. 기본 매운맛을 주문한 리뷰어들조차 이미 한계를 느낀다고 입을 모으며, 두 배 매운맛 옵션은 재방문을 단념하게 만들기도 했다. Tantan Men이 핵심 ramen 라인업을 완성하고, 주방에서는 일본산 단립종 쌀로 만든 마늘 볶음밥과 함께 특이한 피자도 선보인다. 마요네즈 새우, 시금치, 돼지 창자 토핑의 피자는 나고야 본점 메뉴에서 볼 수 있는 이자카야적 다양성을 담아낸 것이다.
공간은 아담하고 조명이 밝아, 하루 두 타임에 걸쳐 외국인 거주자와 현지인이 고루 찾는다. 눈에 띄는 운영 특징이 있다면 대부분의 밤 새벽 1시까지 주방이 돌아간다는 점이다. 덕분에 MISEN은 이 지역에서 저녁 식사 이후, 자정을 넘겨서도 손님을 끌어들이는 몇 안 되는 일식당 중 하나로 자리 잡았다. 야키부타(구운 차슈)나 소다를 섞은 우메슈 같은 사이드 메뉴는 식사를 자연스럽게 이자카야 분위기로 이어준다.
서비스에 대한 평가는 엇갈린다. 단골손님 중 일부는 직원이 세심하고 분주한 도시 속 진정한 조용한 공간이라고 평하지만, 베트남어를 못하는 손님들을 중심으로 응대가 짧고 불친절하다는 반응도 있다. 청구서에는 VAT 8%와 서비스 요금 5%를 합친 13%가 추가되며, 이 부분은 적어도 한 리뷰어가 명시적으로 언급했다. 순한 ramen을 기대하고 방문했다면 매운맛 강도와 심야의 활기찬 분위기가 예상 밖의 놀라움으로 느껴질 수 있다. 반면 얼얼하게 매운 한 그릇과 여유로운 긴 저녁을 바란다면, 이 주방은 충분히 그 기대에 부응한다.
리뷰
The environment at 味仙 is very clean, and the noodles are delicious.
They charged a total of 13% fee (8% tax + 5% service fee). The first bill has 2xService fees in both Japanese & Vietnamese. I complained, then the second bill came with tax & service fee. Still 13% lol I lost all appetite to review its delicious tantanmen. What a shame!
Really good, I got the “Taiwan ramen normal” and it was super spicy and I like spicy. Wouldn’t dare trying the highest level of spice. Highly recommend if you want something spicy with a good broth and not regular boring ramen.
A cozy Nagoya-style ramenya, but a bit too bright for me. The employees are nice, and their services are top-notch. I ordered an American Taiwan ramen, or a level 1 spicy ramen, and its spiciness is already breaking my threshold. The drink I ordered, an umeshu with soda, was amazing. The side dish, yakibuta, or grilled chashu, was also delicious, something you should not miss when visiting this ramenya.
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자주 묻는 질문
- Where is MISEN located in Thao Dien?
- MISEN is located at 11 Lê Thánh Tôn, Sài Gòn, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam. It is situated in the Thao Dien neighborhood of District 2 (Thu Duc City), Ho Chi Minh City, Vietnam.
- What is MISEN known for?
- MISEN is a authentic japanese restaurant in Thao Dien known for taiwan ramen (three spice levels), tantan men, yakibuta grilled chashu, garlic fried rice, late-night kitchen until 1 am. It has a 4.5 rating based on 251 reviews.
- What are the opening hours of MISEN?
- MISEN is typically open 11 AM–2 PM, 5 PM–1 AM (Monday). Hours may vary by day, so checking the latest hours before visiting is recommended.
- Does MISEN accept reservations?
- Yes, you can contact MISEN to make a reservation by calling +84 28 3535 4307. It is recommended to book in advance, especially for weekend dining.
- How expensive is MISEN?
- MISEN is considered moderately priced for the Thao Dien area. It is a popular authentic japanese restaurant suitable for late-night dinner, solo dining, spicy food seekers.







