always love my drinks here. i change my preferences every time and they have never disappoint me. bartenders are also quite and respect my personal space, suitable for those prefer an actual me time.
Cocktail bar
Con Voi - Cocktail bar in Thao Dien, District 2, Ho Chi Minh City
+3
스토리
이 장소에 대해
Con Voi에는 인쇄된 메뉴판이 없다. 바텐더가 손님의 취향을 간략히 파악한 뒤 그에 맞는 칵테일을 완성한다. 이 방식 하나만으로 Con Voi는 Thao Dien의 일반적인 바들과 선을 긋는다. 대부분의 바가 코팅된 메뉴판을 건네며 '크래프트'를 자처하는 것과는 다르다. Ngô Quang Huy 44번지에 자리한 이 바는, 스튜디오 지블리 영화가 상영되는 아늑한 실내 공간과 거리의 조용한 쪽을 향한 야외 공간으로 나뉜다.
음료는 창의적이면서도 정교하다. 자주 언급되는 메뉴 중 하나는 Creyente 메스칼, 망고 주스, 직접 만든 럼을 칠리 소금으로 마무리한 칵테일로, 유쾌해 보이지만 균형 잡힌 맛으로 완성된다. 스모키 네그로니는 단골들의 재방문을 이끄는 메뉴다. 단골들은 바텐더만의 독특한 레시피 변형이 사이공 대부분의 바에서 내놓는 버전과 차별화된다고 입을 모은다. 한 손님은 이 네그로니가 시내의 유명 바들과 비교해도 손색없다고 꼽기도 했다.
바텐딩 팀은 단골들이 '맛의 달인'이라 부르는 베테랑 바텐더를 중심으로, 술 자체에 진지한 관심을 가진 손님들 사이에서 탄탄한 팬층을 쌓아왔다. 서비스는 세심하지만 과하지 않다. 팀은 칵테일의 구성을 설명하되 과시하지 않으며, 조용히 마시고 싶은 손님에게는 그에 맞는 여백을 내준다. 리뷰에는 혼자 찾은 손님과 스스로를 내향적이라고 표현한 이들의 후기가 눈에 띄게 많다. Con Voi가 분위기 있는 공간을 크게 떠들지 않고도 운영하는 방법을 터득했음을 시사한다.
로파이 음악과 스크린에 흐르는 지블리 영화가 실내 분위기를 차분하게 유지한다. 바는 오후 5시 30분에 문을 열어 새벽 1시까지 운영하며, 화요일에만 문을 닫는 주 6일 영업으로, 저녁 식사 후 잠깐 들르는 곳보다는 심야 목적지에 가깝다. 실내 흡연이 허용된다는 점은 일부 손님들이 단점으로 언급한다. 정해진 메뉴가 답답하게 느껴지는 이들에게, Con Voi는 Thao Dien의 다른 바들이 좀처럼 제공하지 못하는 경험을 선사한다.
bespoke cocktails with no fixed menusmoky negronichilli-infused homemade rum with shrimp saltghibli anime screenings indoorslate-night low-fi atmosphere
intimatequietmoodylow-keylate-night
리뷰
4.4(111)
the best cocktail i've ever had. i don't like the taste of alcohol but i really enjoyed this drink. they don't have a set menu so you tell the bartender what you want customize your drink based on that. every drinks are unique. i love their concept. i lowkey preferred my friend's drink which had gin, melon, and cucumber. but overall a great experience.
The cocktails are amazing and also originals! The bartenders are super friendly and they explain everything about your cocktails and their way to make them special! If you are in Saigon, don’t doubt to come and have the experience!
I love the smoky negroni & lowkey atmosphere at here. No menu, they make tailored drink, they add a nice twist to the taste. Highly recommended !!!
Long time no visit Con Voi but the vibe is still chic. We love to be here on a late night. Stay inside if you are introvert coz they have Ghibli anime to cheer you up with tasty drink. Our favourite bartender is back in the game so we came here. There is no menu but the quality is guaranteed since he is the flavour master. I had Creyente mezcal, mango juice with his homemade rum with chilli-infused combined perfectly with some shrimp salt. It definitely beats Tran Hung Dao drink at the Racha Room. It was so good that I had two 🥹🥹. My partner had Nordes gin with elderflower and some cucumber note to his taste. He had Paper Plane as his second drink. I had Amaretto Sour as my all-time favourite, of course made with Luxardo amaretto. My partner had Poet’s dream to end the night. It was gin with dry vermouth and benedictine. Of course I had my mezcal drink as the third.
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자주 묻는 질문
자주 묻는 질문
- Where is Con Voi located in Thao Dien?
- Con Voi is located at 44 Ngô Quang Huy, An Khánh, Hồ Chí Minh 70000, Vietnam. It is situated in the Thao Dien neighborhood of District 2 (Thu Duc City), Ho Chi Minh City, Vietnam.
- What is Con Voi known for?
- Con Voi is a cocktail bar in Thao Dien known for bespoke cocktails with no fixed menu, smoky negroni, chilli-infused homemade rum with shrimp salt, ghibli anime screenings indoors, late-night low-fi atmosphere. It has a 4.4 rating based on 111 reviews.
- What are the opening hours of Con Voi?
- Con Voi is typically open 5:30 PM–1 AM (Monday). Hours may vary by day, so checking the latest hours before visiting is recommended.
- Does Con Voi accept reservations?
- Yes, you can contact Con Voi to make a reservation by calling +84 963 165 011. It is recommended to book in advance, especially for weekend dining.
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