[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"venue-unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon":3},{"accent_color":4,"address":5,"avg_price_vnd":6,"best_for":7,"business_status":12,"categories":13,"cover_image":16,"cover_video_url":6,"cuisines":17,"custom_menu":6,"description":19,"features":20,"food_platforms":23,"id":24,"image_insights":25,"image_urls":63,"is_open_now":6,"is_verified":65,"known_for":66,"location":71,"media":74,"menu_category_order":104,"menu_items":105,"narrative":106,"narrative_ko":107,"narrative_vi":108,"opening_hours":109,"phone":111,"place_id":112,"popular_times":113,"price_range":6,"price_tier":161,"primary_color":162,"profile_image":163,"rating":164,"review_count":165,"reviews":166,"secondary_color":4,"similar_venues":169,"slug":217,"social_media":218,"subscription_tier":221,"summary_ko":222,"summary_vi":223,"temporarily_closed_until":6,"title":224,"vibes":225},"","9 đường Số 9, Thảo Điền, Thủ Đức, Hồ Chí Minh, Vietnam",null,[8,9,10,11],"solo lunch","date night","weekday dinner","japanese food cravings","OPERATIONAL",[14,15],"Unagi restaurant","Japanese restaurant","https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/d58cefc43758a291.jpg",[18],"japanese","Thao Dien's dedicated unagi specialist, serving Japanese-style cơm lươn to a loyal crowd that has pushed it to a 4.8-star rating across 435 reviews.",[21,22],"outdoor","tables_and_chairs",{},"5e893ee6-8e85-4f13-a40e-452c4fbe6707",{"analyzed_count":26,"food_photo_count":27,"food_photos":28,"interior_description":34,"keywords":35,"lighting":56,"seating_types":57,"vibes":58},10,5,[29,30,31,32,33],"A variety of Japanese dishes","Japanese Dinner Set","Japanese Grilled Fish Meal","Korean Fried Chicken","Ramen","The image shows an interior view of a restaurant featuring wooden panel walls and modern lighting fixtures with hanging lamps. The decor includes framed pictures on the wall, condiment holders on tables, and what appears to be a menu board displaying food items.",[36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55],"Asian restaurant","dinner","dinner setting","egg","egg yolk","garnish","grilled fish","interior","Japanese cuisine","Korean cuisine","Korean fried chicken","Nhà hàng com lún","pork belly","ramen","restaurant","rice bowl","Saigon","Thao Dien","Thao Dien restaurant","traditional meal","dim",[21,22],[59,60,61,62],"authentic","casual","cozy","modern",[64],"https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/instagram/2af28bec9ca8771d.jpg",false,[67,68,69,70],"unagi don","cơm lươn","freshwater eel over rice","japanese eel preparations",{"lat":72,"lng":73},"10.80365910","106.74497150",[75,80,82,85,87,89,93,95,99,101,103],{"ai_type":76,"caption":32,"dish_name":32,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":78,"type":79,"url":78},"food_item","google_maps","https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/1b205949ccc9a6a8.jpg","image",{"ai_type":76,"caption":30,"dish_name":30,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":81,"type":79,"url":81},"https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/2ba9207031586874.jpg",{"ai_type":43,"caption":83,"dish_name":6,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":84,"type":79,"url":84},"The image shows an interior view of a restaurant featuring wooden panel walls and modern lighting fixtures with hanging lamps. The decor includes fram","https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/3738ad6188b0dbe6.jpg",{"ai_type":76,"caption":29,"dish_name":29,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":86,"type":79,"url":86},"https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/9f1108d9b6793ec5.jpg",{"ai_type":76,"caption":31,"dish_name":31,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":88,"type":79,"url":88},"https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/ab0c2fffc8a7ca01.jpg",{"ai_type":90,"caption":91,"dish_name":6,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":92,"type":79,"url":92},"menu","The image shows two large menu boards displaying various Korean dishes such as Napa cabbage kimchi and Com lron nhit, with prices listed in Vietnamese","https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/abdcc1942b37c741.jpg",{"ai_type":76,"caption":33,"dish_name":33,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":94,"type":79,"url":94},"https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/b3984e1739937f84.jpg",{"ai_type":96,"caption":97,"dish_name":6,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":98,"type":79,"url":98},"exterior","The image shows an exterior view of a restaurant named 'Nhà hàng com lún' located in Thao Dien, Saigon.","https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/c0f37d4cf9fe35ba.jpg",{"caption":6,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":100,"type":79,"url":100},"https://images.thaodien.app/images/unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon/google_maps/d3454a99090bb959.jpg",{"ai_type":96,"caption":102,"dish_name":6,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":16,"type":79,"url":16},"The image shows an exterior view of a restaurant named 'Nhà hàng com l[u]on' located in Thao Dien, Saigon.",{"caption":6,"is_featured":65,"is_hero":65,"source":77,"thumbnail_url":64,"type":79,"url":64},[],[],"Unagi Shoukudo occupies a niche that almost no other restaurant in Thao Dien bothers with: a single-minded focus on freshwater eel. The name says it plainly — shoukudo (食堂) is Japanese for a casual dining hall, and cơm lươn is the Vietnamese shorthand for the same idea. This is a restaurant that decided what it does and then did it well enough to accumulate 435 Google reviews at 4.8 stars, a score that puts it in rare company in a neighborhood full of competitive international dining options.\n\nThe address on Số 9 lane in An Khánh ward keeps it slightly off the main drag, giving it the feel of a place discovered rather than stumbled upon. Doors open at 11 AM and stay open through 10 PM every day of the week, which makes it a reliable option for both a proper lunch sitting and a slower evening meal — unusual for a specialist restaurant that could easily justify shorter hours.\n\nUnagi prepared in the Japanese style is a dish with strict expectations: the eel must be grilled over charcoal, lacquered with tare sauce, and served over short-grain rice that absorbs the fat and smoke. Getting that right consistently at a neighborhood price point, in a city where the ingredient itself is expensive to source well, is what the review count reflects. Thao Dien draws a mix of Japanese expats, returning diners who know exactly what they want, and locals curious about a preparation of lươn that differs sharply from the Vietnamese norm. For anyone who has spent time in Japan and finds themselves craving a bowl that tastes like the real thing, this is the address.","Unagi Shoukudo는 Thao Dien에서 거의 어떤 레스토랑도 선택하지 않는 틈새를 차지하고 있다. 바로 민물 장어 한 가지에 온전히 집중하는 것이다. 이름에서 이미 모든 것이 드러난다 — shoukudo(食堂)는 일본어로 소박한 식당을 뜻하며, cơm lươn은 같은 개념의 베트남식 표현이다. 이 레스토랑은 자신이 무엇을 할지 결정한 뒤, 그것을 충분히 잘해내어 Google 리뷰 435개, 평점 4.8점을 쌓아올렸다. 치열한 국제 다이닝 옵션들로 가득한 이 동네에서 좀처럼 보기 드문 성과다.\n\nAn Khánh ward의 Số 9 골목에 자리한 이 주소는 대로에서 살짝 벗어나 있어, 우연히 지나치다 들르는 곳이 아닌, 일부러 찾아가는 곳만의 느낌을 자아낸다. 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지로, 제대로 된 점심과 여유로운 저녁 식사 모두 안정적으로 즐길 수 있다. 짧은 영업시간도 충분히 납득될 법한 전문 레스토랑으로서는 이례적인 운영이다.\n\nJapanese 스타일의 우나기는 엄격한 기준을 요구하는 요리다. 장어는 반드시 숯불에 구워야 하고, 타레 소스를 발라 윤기를 입혀야 하며, 지방과 훈연 향을 흡수한 단립종 쌀밥 위에 올려 낸다. 좋은 식재료를 구하는 것 자체가 비용이 드는 이 도시에서, 동네 가격대로 이 퀄리티를 일관되게 유지하는 것 — 그것이 수백 개의 리뷰에 담긴 이야기다. Thao Dien에는 일본인 주재원, 원하는 것을 정확히 아는 단골, 그리고 베트남식과는 확연히 다른 lươn 조리법이 궁금한 현지인들이 뒤섞여 찾아온다. 일본에서 지낸 경험이 있어 그 맛이 그리운 이라면, 이곳이 바로 찾아야 할 주소다.","Unagi Shoukudo chiếm lĩnh một ngách ẩm thực mà hầu như không nhà hàng nào ở Thao Dien chịu khai thác: tập trung hoàn toàn vào lươn nước ngọt. Cái tên đã nói lên tất cả — shoukudo (食堂) trong tiếng Nhật có nghĩa là quán ăn bình dân, còn cơm lươn chính là cách người Việt gọi nôm na cho cùng một khái niệm đó. Đây là nhà hàng biết mình làm gì và làm tốt đến mức tích lũy được 435 đánh giá trên Google với 4,8 sao — một con số hiếm có trong một khu phố đầy những lựa chọn ẩm thực quốc tế cạnh tranh.\n\nĐịa chỉ nằm trong hẻm Số 9, phường An Khánh, hơi lui vào so với đường chính, khiến nơi này mang cảm giác của một chỗ được tìm ra chứ không phải tình cờ bước vào. Nhà hàng mở cửa lúc 11 giờ sáng và phục vụ đến 10 giờ tối mỗi ngày trong tuần — điều này giúp nó trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho cả bữa trưa đúng nghĩa lẫn bữa tối thư thả hơn, điều không phải lúc nào cũng thấy ở những nhà hàng chuyên biệt vốn có thể biện hộ cho khung giờ ngắn hơn nhiều.\n\nUnagi theo phong cách Nhật là một món ăn với những tiêu chuẩn nghiêm ngặt: lươn phải được nướng trên than hoa, phủ nước sốt tare, và dọn trên cơm hạt ngắn đủ để hút hết mỡ và khói. Giữ được chất lượng đó một cách ổn định ở mức giá bình dân trong một thành phố mà nguyên liệu lươn ngon vốn không dễ tìm — đó chính là điều mà con số đánh giá phản ánh. Thao Dien thu hút cả người Nhật định cư, khách quen biết chính xác mình muốn gì, lẫn người địa phương tò mò về cách chế biến lươn khác hẳn so với kiểu Việt truyền thống. Với ai từng sống ở Nhật và đang thèm một bát cơm lươn đúng vị, đây chính là địa chỉ cần tìm.",{"Friday":110,"Monday":110,"Saturday":110,"Sunday":110,"Thursday":110,"Tuesday":110,"Wednesday":110},"11 AM–10 PM","+84 773 992 188","ChIJU9PAMQAndTERMH9Rm_KJXL0",{"Friday":114,"Monday":126,"Saturday":133,"Sunday":142,"Thursday":149,"Tuesday":153,"Wednesday":159},{"6":115,"7":115,"8":115,"9":115,"10":115,"11":116,"12":117,"13":118,"14":119,"15":120,"16":120,"17":121,"18":122,"19":123,"20":124,"21":125,"22":115,"23":115},0,25,38,40,45,41,52,68,74,57,46,{"6":115,"7":115,"8":115,"9":115,"10":115,"11":127,"12":125,"13":117,"14":128,"15":129,"16":117,"17":130,"18":131,"19":132,"20":123,"21":124,"22":115,"23":115},30,34,32,58,66,77,{"6":115,"7":115,"8":115,"9":115,"10":115,"11":134,"12":120,"13":135,"14":125,"15":120,"16":136,"17":137,"18":138,"19":139,"20":140,"21":141,"22":115,"23":115},28,50,49,70,90,100,93,69,{"6":115,"7":115,"8":115,"9":115,"10":115,"11":143,"12":144,"13":145,"14":125,"15":136,"16":146,"17":147,"18":140,"19":148,"20":137,"21":117,"22":115,"23":115},44,54,56,60,80,92,{"6":115,"7":115,"8":115,"9":115,"10":115,"11":118,"12":119,"13":150,"14":129,"15":151,"16":128,"17":152,"18":141,"19":141,"20":145,"21":150,"22":115,"23":115},36,24,48,{"6":115,"7":115,"8":115,"9":115,"10":115,"11":150,"12":120,"13":154,"14":155,"15":156,"16":116,"17":157,"18":146,"19":122,"20":158,"21":145,"22":115,"23":115},29,26,21,37,72,{"6":115,"7":115,"8":115,"9":115,"10":115,"11":127,"12":117,"13":157,"14":127,"15":127,"16":157,"17":136,"18":131,"19":137,"20":160,"21":143,"22":115,"23":115},61,"moderate","#C99B4A","https://images.thaodien.app/venues/5e893ee6-8e85-4f13-a40e-452c4fbe6707/gallery/20260316_10bb95ad_medium.webp",4.8,435,{"average_rating":164,"distribution":167,"items":168,"total_count":165},{"1":115,"2":115,"3":115,"4":115,"5":115},[],[170,183,190,197,209],{"categories":171,"id":178,"primary_image":179,"rating":27,"slug":180,"title":181},[172,173,174,175,15,176,177],"Pizza restaurant","Family restaurant","Fine dining restaurant","Fusion restaurant","Organic restaurant","Pizza takeaway","e5fc19ba-d432-40a8-b671-1607ce0360b6","https://images.thaodien.app/images/pizza-4ps-estella/google_maps/6b0e910e16030d81.png","pizza-4ps-estella",{"en":182,"vi":182},"Pizza 4P's Estella",{"categories":184,"id":185,"primary_image":186,"rating":27,"slug":187,"title":188},[15],"10b5b63f-82a1-441b-8980-a26ac30ff926","https://images.thaodien.app/images/rankai/google_maps/97a007268eef4047.jpg","rankai",{"en":189,"vi":189},"RANKAI",{"categories":191,"id":192,"primary_image":193,"rating":27,"slug":194,"title":195},[15],"892ab28a-8394-4d7b-938b-a6442bde6471","https://images.thaodien.app/images/gooc-plus/google_maps/f068efdb3b015a95.jpg","gooc-plus",{"en":196,"vi":196},"GooC Plus",{"categories":198,"id":204,"primary_image":205,"rating":27,"slug":206,"title":207},[15,174,199,200,201,202,203],"Izakaya restaurant","Restaurant","Seafood restaurant","Sushi restaurant","Teppanyaki restaurant","17af83ca-9c8c-4bdb-84c1-549c4121380d","https://images.thaodien.app/images/roll-teppan-ineya/google_maps/359106a1c8055a05.jpg","roll-teppan-ineya",{"en":208,"vi":208},"Roll & Teppan Ineya",{"categories":210,"id":211,"primary_image":212,"rating":213,"slug":214,"title":215},[15],"96e7dcf6-9e74-41ca-b4a8-d0ea087889ca","https://images.thaodien.app/images/kabuki/google_maps/18c36cedd760841b.jpg",4.9,"kabuki",{"en":216,"vi":216},"KABUKI","unagi-shoukudo-nha-hang-com-luon",{"facebook":219,"instagram":220},"https://www.facebook.com/people/Unagi-Shokudo-HCM-Q2/61573133885392","https://www.instagram.com/unagishoukudo.vn/","free","Thao Dien의 전문 우나기 레스토랑. Japanese 스타일의 cơm lươn으로 단골들의 마음을 사로잡아, 435개의 리뷰에서 4.8점이라는 높은 평점을 쌓아올렸다.","Chuyên gia về unagi duy nhất tại Thao Dien, phục vụ cơm lươn theo phong cách Nhật Bản cho lượng khách quen đông đảo — đủ để đẩy nhà hàng lên mức 4,8 sao qua 435 đánh giá.","Unagi Shoukudo - Nhà hàng Cơm Lươn",[226,60,227,228],"focused","quiet","no-frills"]