[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"venue-pave-glace-chocolate":3},{"accent_color":4,"address":5,"avg_price_vnd":6,"best_for":7,"business_status":12,"categories":13,"cover_image":6,"cover_video_url":6,"cuisines":15,"custom_menu":6,"description":18,"faqs":19,"features":20,"food_platforms":21,"id":22,"image_insights":23,"image_urls":29,"is_open_now":34,"is_verified":35,"known_for":36,"location":40,"media":43,"menu_category_order":52,"menu_items":53,"narrative":54,"narrative_ko":55,"narrative_vi":56,"opening_hours":57,"phone":59,"place_id":60,"popular_times":61,"price_range":6,"price_tier":100,"primary_color":101,"profile_image":6,"rating":102,"review_count":103,"reviews":104,"secondary_color":4,"similar_venues":107,"slug":162,"social_media":163,"subscription_tier":165,"summary_ko":166,"summary_vi":167,"temporarily_closed_until":6,"title":168,"updated_at":169,"vibes":170},"","19 Trần Ngọc Diện, An Khánh, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam",null,[8,9,10,11],"gift shopping","afternoon treat","morning stop","date night","OPERATIONAL",[14],"Chocolate shop",[16,17],"dessert","french","A chocolate-focused shop open from 7 AM daily, with a French name that signals pavé-style confections and glazed preparations.",[],[],{},"85430810-b698-4272-b1ef-e56fdbafcc17",{"analyzed_count":24,"food_photo_count":24,"food_photos":25,"interior_description":6,"keywords":26,"lighting":6,"seating_types":27,"vibes":28},0,[],[],[],[],[30,31,32,31,33],"https://images.thaodien.app/images/pave-glace-chocolate/google_maps/e6f9303f059e2bad.jpg","https://images.thaodien.app/images/pave-glace-chocolate/google_maps/bbe0c2deccd55b48.jpg","https://images.thaodien.app/images/pave-glace-chocolate/google_maps/a2b46cfd7cfaabb6.jpg","https://images.thaodien.app/images/pave-glace-chocolate/google_maps/81302a384e5f0f16.jpg",true,false,[37,38,39],"pavé chocolates","glazed confections","artisan chocolate",{"lat":41,"lng":42},"10.80452850","106.73942810",[44,47,48,49,51],{"caption":6,"is_featured":35,"is_hero":35,"source":45,"thumbnail_url":33,"type":46,"url":33},"google_maps","image",{"caption":6,"is_featured":35,"is_hero":35,"source":45,"thumbnail_url":32,"type":46,"url":32},{"caption":6,"is_featured":35,"is_hero":35,"source":45,"thumbnail_url":31,"type":46,"url":31},{"caption":6,"is_featured":35,"is_hero":35,"source":45,"thumbnail_url":50,"type":46,"url":50},"https://images.thaodien.app/images/pave-glace-chocolate/google_maps/e49d08ef3eabfca7.jpg",{"caption":6,"is_featured":35,"is_hero":35,"source":45,"thumbnail_url":30,"type":46,"url":30},[],[],"Pavé Glacé Chocolate holds a specific address on Trần Ngọc Diện, a quieter residential street in Thảo Điền that runs through the neighborhood without the foot traffic density of the main café strips. The French name carries meaning in confectionery terms: pavé refers to the small, square-cut chocolate format common in European chocolate-making, while glacé points toward glazed or chilled preparations — a combination that positions the shop as something more deliberate than a dessert café with a chocolate item on the menu.\n\nOpening at 7 AM daily is notable for a specialty chocolate destination and suggests the operation functions as a morning stop as much as an afternoon one. The full day window, running to 10 PM, gives it range that few single-category shops match in Thảo Điền. That flexibility — combined with the address on a calmer street — draws a different crowd than the busier corners of the neighborhood: residents picking something up on a slow morning, visitors browsing for a gift, and couples closing out an evening without the crowd.\n\nThirteen reviews on Google averaging 4.6 stars is a small sample, but the score is consistent. In a neighborhood where dessert and café concepts turn over quickly, a specialist chocolate shop that holds above 4.5 through its early reviews has likely found something that works. Thảo Điền has no shortage of imported sweets and European-inflected cafés, but a shop organized entirely around chocolate — with the name suggesting real attention to format and finish — is a narrower, more committed offer than most.\n\nThe location sits within easy reach of the denser parts of Thảo Điền while remaining on a street calm enough to visit without competition for the footpath.","Pavé Glacé Chocolate은 Thảo Điền의 조용한 주택가 골목 Trần Ngọc Diện에 자리하고 있다. 주요 카페 거리에 비해 유동 인구가 적은 이 길은 동네 한가운데를 가로지른다. 프랑스어로 된 상호에는 제과적 의미가 담겨 있다. pavé는 유럽 초콜릿 제조에서 흔히 볼 수 있는 작고 정사각형으로 자른 초콜릿 형태를 뜻하고, glacé는 글라세 또는 냉각 처리된 조리법을 가리킨다. 이 조합은 메뉴 한켠에 초콜릿 디저트를 올려놓은 카페와는 다른, 보다 의도적인 전문성을 지닌 숍으로서의 정체성을 드러낸다.\n\n초콜릿 전문점이 매일 오전 7시에 문을 연다는 점은 주목할 만하다. 오후뿐 아니라 아침 시간대도 소화하는 운영 방식임을 시사하기 때문이다. 오후 10시까지 이어지는 하루 종일 운영 체계는 Thảo Điền에서 단일 카테고리 전문점이 좀처럼 갖추기 어려운 폭넓은 영업 범위를 제공한다. 이러한 유연성은 한적한 거리라는 입지 조건과 맞물려, 분주한 동네 중심부와는 다른 층의 손님을 끌어모은다. 여유로운 아침에 가볍게 들르는 동네 주민, 선물을 고르러 온 방문객, 그리고 인파 없이 저녁을 마무리하려는 커플들이 그 주인공이다.\n\n구글 리뷰 13개에 평균 4.6점은 표본이 적지만 수치는 일관되다. 디저트와 카페 개념이 빠르게 교체되는 이 동네에서, 초기 리뷰부터 4.5점 이상을 유지하는 초콜릿 전문점은 분명 무언가를 제대로 찾아낸 곳이다. Thảo Điền에는 수입 과자와 유럽풍 카페가 부족하지 않지만, 이름 자체에서 형태와 완성도에 대한 진지한 고민이 읽히는, 초콜릿이라는 단일 범주를 중심으로 구성된 숍은 대부분의 매장보다 훨씬 좁고 집중된 제안을 담고 있다.\n\n위치는 Thảo Điền의 번화한 구역에서 충분히 접근 가능하면서도, 보행로를 놓고 경쟁하지 않아도 될 만큼 조용한 거리에 자리하고 있다.","Pavé Glacé Chocolate tọa lạc trên đường Trần Ngọc Diện, một con phố dân cư yên tĩnh ở Thảo Điền — chạy xuyên qua khu phố mà không có mật độ người qua lại như những con phố cà phê sầm uất hơn. Cái tên tiếng Pháp mang ý nghĩa cụ thể trong giới làm bánh kẹo: pavé chỉ loại chocolate cắt hình vuông nhỏ phổ biến trong nghề làm chocolate châu Âu, còn glacé gợi đến những chế phẩm tráng bóng hoặc ướp lạnh — sự kết hợp đó định vị tiệm như một nơi dụng tâm hơn nhiều so với một quán cà phê tráng miệng có thêm vài món chocolate trong thực đơn.\n\nMở cửa từ 7 giờ sáng mỗi ngày là điều đáng chú ý với một tiệm chuyên biệt như vậy, cho thấy nơi này hoạt động như một điểm ghé buổi sáng không kém gì buổi chiều. Khung giờ mở cửa kéo dài đến 10 giờ tối tạo ra biên độ mà ít tiệm chuyên một loại hàng nào ở Thảo Điền có được. Sự linh hoạt đó — kết hợp với vị trí trên con phố yên tĩnh hơn — thu hút một nhóm khách khác so với những góc phố nhộn nhịp của khu vực: cư dân tranh thủ ghé mua trong buổi sáng thong thả, du khách tìm mua quà, và các cặp đôi kết thúc buổi tối mà không muốn chen chúc đông người.\n\nMười ba đánh giá trên Google với điểm trung bình 4,6 sao là một mẫu nhỏ, nhưng điểm số khá nhất quán. Ở một khu phố mà các mô hình tráng miệng và cà phê thay thế nhau liên tục, một tiệm chocolate chuyên biệt vẫn duy trì trên 4,5 sao qua những đánh giá đầu tiên có lẽ đã tìm ra thứ gì đó thực sự đúng. Thảo Điền không thiếu đồ ngọt nhập khẩu và các quán cà phê mang hơi hướng châu Âu, nhưng một tiệm xây dựng toàn bộ xung quanh chocolate — với cái tên gợi lên sự chú tâm thực sự vào hình thức và cách hoàn thiện sản phẩm — là một đề nghị hẹp hơn và có chiều sâu hơn hầu hết.\n\nVị trí của tiệm vẫn nằm trong tầm với của những khu đông đúc hơn ở Thảo Điền, trong khi con phố đủ yên tĩnh để ghé thăm mà không phải tranh nhau chỗ đi bộ.",{"Friday":58,"Monday":58,"Saturday":58,"Sunday":58,"Thursday":58,"Tuesday":58,"Wednesday":58},"7 AM–10 PM","+84 976 417 309","ChIJY7SDzlApdTERdP7mHSmDTe8",{"Friday":62,"Monday":74,"Saturday":83,"Sunday":88,"Thursday":91,"Tuesday":94,"Wednesday":96},{"6":24,"7":63,"8":64,"9":65,"10":66,"11":67,"12":68,"13":68,"14":63,"15":69,"16":67,"17":67,"18":70,"19":71,"20":72,"21":73,"22":24,"23":24},62,48,28,34,54,82,65,80,88,97,77,{"6":24,"7":75,"8":76,"9":76,"10":66,"11":66,"12":77,"13":78,"14":67,"15":79,"16":63,"17":69,"18":79,"19":80,"20":81,"21":82,"22":24,"23":24},17,25,45,51,57,60,74,91,{"6":24,"7":81,"8":80,"9":84,"10":84,"11":66,"12":67,"13":70,"14":85,"15":68,"16":73,"17":86,"18":80,"19":64,"20":77,"21":87,"22":24,"23":24},37,85,71,40,{"6":24,"7":64,"8":77,"9":89,"10":87,"11":64,"12":79,"13":69,"14":64,"15":78,"16":79,"17":73,"18":70,"19":80,"20":89,"21":90,"22":24,"23":24},31,22,{"6":24,"7":67,"8":79,"9":92,"10":63,"11":86,"12":79,"13":67,"14":77,"15":78,"16":87,"17":93,"18":87,"19":87,"20":77,"21":79,"22":24,"23":24},68,42,{"6":24,"7":89,"8":95,"9":95,"10":65,"11":87,"12":64,"13":67,"14":93,"15":64,"16":77,"17":78,"18":86,"19":69,"20":71,"21":72,"22":24,"23":24},20,{"6":24,"7":73,"8":68,"9":82,"10":97,"11":86,"12":64,"13":76,"14":98,"15":99,"16":98,"17":95,"18":89,"19":84,"20":87,"21":93,"22":24,"23":24},100,14,11,"moderate","#C99B4A",4.6,13,{"average_rating":102,"distribution":105,"items":106,"total_count":103},{"1":24,"2":24,"3":24,"4":24,"5":24},[],[108,116,123,139,147],{"categories":109,"id":110,"primary_image":111,"rating":112,"slug":113,"title":114},[14],"a17c9322-dfaf-4b9e-9364-fbcef2f97b41","https://images.thaodien.app/images/co-tho-socola/google_maps/13a8f8814a78427d.jpg",5,"co-tho-socola",{"en":115,"vi":115},"Cô Thợ Sôcôla",{"categories":117,"id":118,"primary_image":119,"rating":112,"slug":120,"title":121},[14],"b696ce61-aeb5-44d7-8ba1-33cf0b8c7896","https://images.thaodien.app/images/binon-cacao-thao-ien/google_maps/c1a26366c59b0ee2.jpg","binon-cacao-thao-ien",{"en":122,"vi":122},"BINON CACAO Thảo Điền",{"categories":124,"id":134,"primary_image":135,"rating":112,"slug":136,"title":137},[125,126,14,127,128,129,130,131,132,133],"Souvenir store","Art supply store","Dry fruit store","Farm shop","Flavours fragrances and aroma supplier","Gift basket store","Gift shop","Gift wrap store","Perfume store","e52db24d-efc2-4ae1-bdaf-617a29bc0f0e","https://images.thaodien.app/images/kokonic-the-gift-of-vietnam/google_maps/1b86f5aa827a23b6.jpg","kokonic-the-gift-of-vietnam",{"en":138,"vi":138},"KOKONIC - The Gift of Vietnam",{"categories":140,"id":141,"primary_image":142,"rating":143,"slug":144,"title":145},[14],"3d5ee689-8048-40dc-a4f4-27bda56b3aef","https://images.thaodien.app/images/hallelu-chocolate-socola-thao-ien/google_maps/21fd3dfbee997028.jpg",4.9,"hallelu-chocolate-socola-thao-ien",{"en":146,"vi":146},"Hallelu Chocolate - Socola Thảo Điền",{"categories":148,"id":156,"primary_image":157,"rating":158,"slug":159,"title":160},[149,14,150,127,131,151,152,153,154,155],"Supermarket","Coffee shop","Health food restaurant","Health food store","Organic food store","Sandwich shop","Vegan restaurant","24502dad-8075-411e-a914-e292df747a81","https://images.thaodien.app/images/legumes-vietnam-healthy-groceries-juice-acai-smoothie-bar/google_maps/ccd1d9bd46bec2e1.jpg",4.8,"legumes-vietnam-healthy-groceries-juice-acai-smoothie-bar",{"en":161,"vi":161},"Légumes Vietnam - Healthy Groceries, Juice, Acai, Smoothie Bar","pave-glace-chocolate",{"website":164},"http://paveglace.com/","free","매일 오전 7시부터 문을 여는 초콜릿 전문 숍으로, 프랑스어 상호에는 파베 형식의 초콜릿 제과와 글라세 기법이 담겨 있다.","Tiệm chuyên về chocolate, mở cửa từ 7 giờ sáng mỗi ngày, với cái tên tiếng Pháp gợi lên những viên chocolate kiểu pavé và các chế phẩm tráng bóng đặc trưng.","Pavé Glacé Chocolate","2026-06-05T19:02:43.668304+00:00",[171,172,173,174],"boutique","quiet","refined","intimate"]